每年进入冬季以后，迟熟类的柑橘品种果实就面临着防寒过冬的问题，果农们对于这类柑橘果实所采用的防寒措施，也是不断地在进行着改进和探索，既要延长留树保鲜的时间，又要尽可能达到有效的防寒效果，减少霜冻天气对柑橘果实的造成伤害，便于迎合市场的错季购销需求，达到果品收益的最大化。
采摘下树的柑橘丑柑不知火
柑橘果树的防霜冻伤害一般分为果树防冻伤害和果实防冻伤害两种情况。一般冬季的低温天气对果树本身造成的伤害程度较小，而对果实造成的霜冻伤害程度较高而且偏重。
在三、四年以前，由于本地果农对冬季寒潮天气对柑橘造成的伤害认识不足，以至于防寒的措施未做到位，导致个别果农的柑橘果实在采摘时，受到霜冻伤害后被挑选出来的次果，占到了总产量的30%左右，而且还有许多乱果还挂在树上未摘，装车现场被选出来的次果也是堆了一大片，而且当时的销售价格还算可以，这让果农的心情是一落千丈，后悔莫及。
拆袋后的柑橘果实
1、干霜冷冻害天气对果实造成的伤害较重，一般这类冻伤害发生持续时间较短，刚开始的时候天气温度还算在正常范围内，但突然间天气温度就下降较快且幅度较大，对果实的伤害情况比较严重。
柑橘果实干霜冻伤害的症状表现
柑橘果实在遭受突然的霜冻后，果实整体变硬实，由于这类天气持续期短，在温度上升自行消溶后，果实表皮上一般不容易留下痕迹，伤害都是以发生于果肉内部的情况居多。
发生干霜冻害的柑橘果子，后期果实表皮层外观还是呈现正常色彩，但剥开果实表皮层后会嗅到一股酸臭味，果瓣间会附生许多白色霉点，虽然果肉的颜色还算正常，但是已经失去商品和食用价值。
挑选出来的冻伤果，外观颜色也正常
2、水冻伤害对果实的伤害程度要轻微一些，发生的原因以持续阴雨天气造成的低温冻伤害为主，虽然这类冻伤害的低温下降幅度不是很大，但持续时间较长。一般只会在果实表皮层上造成冻伤害，对果肉内部的伤害要轻微一些。
柑橘果实水冻伤害的症状表现
果实表皮遭受水冻伤害后，果实的表皮层会出现淡黄色的水浸形状，轻微冻伤的皮层一般不会深及到果肉层，但中度冻伤会深入果皮内层直至果肉。套袋后的果实表皮会在纸袋上留下油浸状痕迹，一般果农都称呼为果实水伤染袋，遭受这类冻伤的柑橘果实如果是属于轻微伤害的，可保存的时间较短，虽然也可食用，但不宜进行贮藏保鲜食用了。
柑橘果实套袋防寒
1、柑橘果实套袋防寒
一般适用于最低天气温度在零下2度以上的地区，果实采用这种防冻伤害的方法除了要选择可能出现的最低天气温度外，还要对柑橘品种进行选择，比如本地的柑橘品种不知火（丑柑），由于果实皮层厚比较耐寒，就适宜于这种单一的果实套袋防寒方法。
套袋除了选择纸袋的型号外，还要选择一下纸袋的厚度。一般柑橘套袋的纸袋厚度是由重量来进行区分，常用的纸袋型号高度（深度）基本是一样的，区别是在宽度上，一般柑橘纸袋常用的型号分为170-200型号为主，重量以40克和45克这两种重量居多，纸袋的重量计算是以每个平方的纸张重量来确定的。
单纯以柑橘果实套袋防冻的，一般对果子套袋的质量要求要高一些，套果时纸袋封口必须要严密扭紧不会进水，纸袋大小要与果实的大小配套，一般不宜使用大袋套装小果，这样会造成纸袋较空扁，影响美观度，也就会影响到后期的果子的销售价格。但是也不宜使用小纸袋去套装大果，这样容易造成果实膨大后涨破袋子的现象，减弱防寒效果，影响果实的表层颜色。
优点：
由于是迟熟类的柑橘品种，果实一般的成熟期都是在年后的2-3月份，留树保鲜的时间较长，就算后期高温天气，也不会对果树的枝叶生长及果子造成太大的影响，而且也便于果树的观测及管理。
缺点：
套袋操作要求高，套袋作业时间相对较长，人工付出成本较大。一般果袋成本每个果子要摊4分钱左右，套袋人工成本分摊约9分钱左右。加上生活等开支，合计每斤柑橘的套袋成本约在2角以上。
柑橘使用塑料薄膜防寒过冬
2、果树全盖膜防寒
1）塑料薄膜
采用塑料薄膜对柑橘果树全盖膜的防寒措施，是现在本地对中熟的柑橘品种防寒采用最多的方法，由于塑料薄膜的价格相对较低，操作使用简单，但是防寒效果要优于只是套袋的防寒效果。
使用塑料薄膜进行柑橘防寒时，要求在每棵柑橘树的薄膜边缘上都要求拉绳固定，如果园地处于风口上的，要对每棵果树都要打上腰㧜，以防止薄膜被风吹开、撕裂。
优点：
塑料薄膜使用成本较低，盖膜操作简单快捷，薄膜可以循环使用，采果后薄膜的保管也比较简单，可直接装袋保管，也可就地埋入地下进行保管，一般保管得当时可以连续使用4-5年。
缺点：
如果后期天气温度较高时，由于塑料薄膜的保温且不透气性，对果树及果实的影响较大，假如又遭遇干旱时，也不能满足果树对水份的需求，留树保鲜时间不宜过长，以免对果树的生长造成在的影响。
单独使用薄膜覆盖防寒的，柑橘果品的销售还存在问题，经销商还不看好未套袋的果品，现在也只适用于不用套袋中熟类的柑橘品种，比如本地的爱媛38。
使用新塑料薄膜上容易产生水蒸气伤害枝叶及果实
2）无滴膜
无滴膜其实也是塑料薄膜的一个种类，是在薄膜表层加入了一些特殊材料制造而成，它的优点是在盖膜后不会产生水蒸气，不像塑料薄膜一样形成滴水现象，在盖膜后出现高温天气时，对果树的枝叶及果实不会产生太大的影响，所以俗称为无滴膜。
优点：
防寒保温性能较好，在一定的高温天气时，对柑橘果树及果实不会造成伤害，使用操作也较简单。人工成本付出较低。
缺点：
无滴膜也是属于塑料薄膜的一个种类，也是具有不通透性，后期也会对果树的生长造成影响，在相同的保管条件下，使用年限要少于塑料薄膜，价格还要略高于塑料薄膜。
使用新的无滴膜上不会产生水蒸气
3）防寒膜
现在在本地开始试行的防寒膜，它的材料是由特殊的材料制作而成，克服了塑料薄膜不通透性的特点，除了具备防寒能力外，还具有透气防雨功能，盖膜后的柑橘果实留树保鲜时间可以延长，且还不会对果树生长及果实造成影响，应该是未来柑橘防寒过冬的一种较好的选择。
优点：
防寒膜的通透性强，防霜冻能力较强，且也能够防止高温对果树造成伤害，在后期出现高温天气时，盖膜内的温度与外部基本一致，不会造成枝叶及果实的高温日灼伤害，可以延长果实在树上的留树时间，而又不至于影响其正常生长，实现果品的错季销售，提高果品的销售价格，盖膜使用操作也较简单方便。
缺点：
防寒膜现在的价格较贵，与塑料薄膜相比较，一亩柑橘地就要多出400元左右的成本，而且使用年限也低于塑料膜，一般只能使用3-4年。保管条件也要干燥保存，才能保证使用年限，十分不方便。
防寒膜在柑橘树上的使用情况
4）果实套袋加全覆盖防寒
柑橘果实在进行套袋后，再采用薄膜或者防寒膜进行全覆盖的方式，这样的防寒措施虽然成本支出较大，但是防寒的效果比较明显，不用在担心特殊天气变化会对果实造成伤害。
优点：
采用这种方式的柑橘防寒能力比较强且适用的范围也比较广，可以应对多种不良的冷冻天气。是现在本地大多数果农们主要选择的防寒措施，采用果实套袋后加薄膜全覆盖方式，对果实的造成的冻伤损失率最低，优，好果率明显高于以上单一的套袋或者盖膜方式的防寒效果。
缺点：
纸袋、盖膜材料及人工成本一次性的投入较高。
柑橘套袋后再使用全覆盖的防寒方式呈现
三、柑橘防寒措施应该注意事项
1、选择纸袋进行套袋防寒的，要选择大厂品牌的纸袋，以保证果袋质量，不至于发生就早期乱袋、破袋现象。
2、采用薄膜覆盖防寒时，如果果树的一个整行长度超过30米时，要裁断使用成两截使用，不宜超长使用，以免后期收膜时造成不便。
3、薄膜在风口使用时，要注意腰㧜的使用，一般都是每一棵柑橘树都要打上一组腰㧜，防止薄膜被风吹开的措施主要还是靠腰㧜。
4、雨天时要观测薄膜上积水情况，及时进行引孔排水，防止积水过多压坏果树枝条、果实及薄膜。
5、柑橘在防寒结束温度逐渐上升后，采用薄膜全覆盖进行防寒措施的，是不宜进行揭膜晾晒的，不要以为高温来了，怕对枝叶果实造成伤害，就进行揭膜晾晒，这样做的后果会造成果树枝叶及果实大量失水，直接影响到果实的产量和质量。
6、柑橘果树进行薄膜全覆盖防寒方式，在果实成熟采摘期间遭遇连续干旱天气时，不宜进行浇灌水，不然会对果实造成水伤害（如果经销商知道后期果农对园子灌过水的，一般都不会再购买），只能等到采果后才能冲灌水。
文：农人殷殷
图：来自手机原创自拍
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