养牛是个大工程,钱少难办事。用6万元养牛,肯定有很多人会用略带不屑的语气提出质疑:“6万修个稍微好点的牛舍都不一定够,还谈啥养牛呢?”
此质疑可以理解,毕竟养牛的成本在那里摆着。但我还是要说点不同的看法:6万可以养10头小牛犊,等10年之后,或许能积累一笔让周围人羡慕不已的财富呢。
用6万元养繁殖母牛,顶多养3头,难以达到养殖户发家致富的目的。因此,咱们还是把主意打到价格相对便宜的小牛犊身上来。而按照当前的牛价,一头3月龄的小牛犊价格4000元左右,可以花4万买来10头小母牛犊,剩余的钱建牛舍、买饲料。
10头小母牛犊,这是养殖户今后依赖养牛发家致富的基础力量,因此饲养管理必须要做到精细化和认真化。
3月龄的小牛犊处于刚刚断奶的阶段,此时它们的身体比较弱,抵抗能力差,要给它们饲喂一些容易消化、营养价值高的饲料。平日保持牛舍干净卫生,勤打扫、勤消毒,条件允许可以放牧饲养。
3~8月龄这个阶段,完全是埋头苦干的投入期,因为暂时还看不到养牛的利润。正常培育的肉牛品种,母牛的性成熟期大约在8~14月龄,此时已经有了繁殖能力,但最好把适配年龄再推迟1~2个月。
比如西门塔尔肉牛品种,母牛在9~12月龄就可以参与繁殖。如果养牛的技术高,饲养管理经验老道,这10头小母牛犊在8~14月龄怀孕之后的280天左右,就能顺利繁殖成功小牛犊。
关于母牛的繁殖率和牛犊的成活率,关键还是看养殖户的饲养管理技术如何。正常的养牛户,一年一胎还是能做到,再不济也可以做到三年两胎的繁殖率。
牛的抗病能力比较强,牛犊的成活率虽然无法保证100%,但90%的牛犊成活率应该是养殖户的自定义标准。这期间牛犊的公母性别不确定,按一半一半算。
这样看来,这10头小母牛犊养到2年后,规模能扩展到20头。卖掉第二年产下的5头公牛犊提供饲料钱,还剩15头母牛。
而有一句流传已久的老俗语说:“母牛生母牛,3年5头牛。”这是针对繁殖母牛而言,对于小牛犊,还达不到这个标准。
延迟一年,4年5头牛,还是可以做到。照此推算,刚开始的10头小母牛犊,养殖4年以后,规模可以发展到50头。当然,这中间最初的10头基础母牛没变化,剩余的40头牛里面公母各占一半。所以,此时的母牛规模在30头左右。
按照“卖公留母”的思路继续养下去,初步预算,10年之后,基础母牛的群体大概能扩张到80~100头。这时已经可以算是养牛专业户,只要坚持下去,利润丰厚。
正常西门塔尔母牛的繁殖年限大概在10年左右,这10年当中,养殖户也不用担心随着母牛的年龄增大,繁殖下降的事情。
当然,关于牛价的波动,养殖户也不用太伤脑筋。在所有的家畜里面,牛价最稳。再说,市场上的牛肉备受消费者欢迎,牛肉价格也水涨船高,不怕养牛无利润。
当初6万养的10头小母牛犊,经过10年的漫长岁月发展,规模达到80~100头基础母牛。除了这笔固定资产外,一年至少还能为养殖户带来30~40万的财富。
再说几句。最近老看到养牛不挣钱的消极言论,理由是投资大、风险高、饲料贵、牛价低。其实在我看来,这些都不是大问题。养殖行业哪有不冒一点风险就能躺平数钱的好事?养牛固然有这么多难题,但只要坚持不懈养下去,持续积累经验,等到牛价回升,完全可以打一个漂亮的“翻身仗”。
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