小时候家里有棵梨树,树下有一大片空地,被开挖出来种植胡萝卜,每到收获季节,便跟在大人身后捡那种品相好的胡萝卜,边捡边抱到一边“占为己有”,想要生吃。事实上,自己“霸占”得太多,根本吃不掉。不过现在回想起来,总觉得小时候吃到的胡萝卜更美味,你们有这种感觉吗?
平时,我们购买胡萝卜的时候,都会选择品相看起来平整、没有裂口、粗细相当的胡萝卜,那些畸形的品相,只会觉得好玩而已,选择食用的话,还是会觉得口感有差异,所以不会选择购买。如下图的胡萝卜便属于畸形,是不是很妖娆?发生这种现象不单单是菜地种植胡萝卜才会发生的,阳台种植的时候也会遇到这种品相的胡萝卜,那为什么胡萝卜会长成这个样子呢?个人觉得有以下5个方面的原因。
品质受损胡萝卜
小时候看大人们种植胡萝卜,似乎很简单。首先在土壤表面撒一层堆肥,晾一段时间之后,再用铁锹去翻土,疏松土壤,遇到有小石头或者树根之类的坚硬物都会挖出来,扔在一边。因为胡萝卜的肉质根在生长过程中,向下伸展时遇到不可“逾越”的坚硬物时,它们也会“偷懒”,试图朝着不用费力的地方生长,这样便发生了畸形,造成低产。
在阳台花盆或者泡沫箱里种植胡萝卜,不像菜地里种植什么品种都可以,需要选择胡萝卜的品种。一般会选择中、小型品种,因为容器的高度是有限的,若选择的容器太浅,胡萝卜的生长很容易受到阻碍,产生畸形,而中、小型品种只要选择深度相当的容器,基本不会因为受阻碍而发生畸形。
因此,在阳台种植胡萝卜为了避免出现畸形,除了要选择好胡萝卜的品种之外,也要选择有深度的容器,这样既能保证胡萝卜的品质,还能增加产量。
妖娆的畸形胡萝卜
阳台种植胡萝卜不能像菜地种植那样“靠天吃饭”,需要去人为的浇水,但是跟菜地种植的胡萝卜一样,土壤太干或者太湿,都有可能造成胡萝卜出现裂口现象,既影响产量也影响口感。
那怎么样给胡萝卜浇水呢?在发芽之前,尽量保持土壤湿润,能用浸盆的方式补充水分更好,或者使用喷壶更细的水流喷水,既不会让土壤“塌”下去,也不会冲刷到种子。当小苗长到三四片叶子之后,逐渐控制浇水,保持盆土微湿,植株再长大一点保持盆土微干。浇水时要一次性浇透水,不要浇半截水。在胡萝卜成熟期,保持土壤干燥,增加甜度,防止出现裂口而成畸形。
因此,为了避免胡萝卜的肉质根出现畸形,种植土壤不能太干也不能太湿,更不能有积水,雨后要及时排出积水。
诱人的胡萝卜
种植蔬菜经常会受到虫害的侵扰,胡萝卜虽然为地下肉质根,但会遭受到根线虫的危害,造成胡萝卜长不大,肉质根上有虫害痕迹,表面不光滑,还可能带有病菌,造成低产。
根线虫的繁殖能力很强,而且不容易消灭,小时候看到大人在种植胡萝卜时,在翻土之前还会撒上一层草木灰,也是起灭虫灭菌的作用。
阳台种植胡萝卜时,土壤要进行高温暴晒,或者给土壤消毒,达到灭虫灭菌的作用,这样可以避免在种植过程中发生虫害危害胡萝卜,提高品质,增加产量。
品质参差不齐的胡萝卜
其实,小时候看到人们给胡萝卜间苗,觉得很可惜,还没长根就拔掉了,被告知如果不间苗,胡萝卜长不大。胡萝卜植株之间的间距太小,生长得过于密集,胡萝卜会长得很慢,而且它的肉质根发生膨大受到影响,可能会发生歧根、畸形,还可能会长得很细,造成低产。
当播种的胡萝卜长出叶子时,要进行一次间苗,留强去弱,间苗的时候注意不要把旁边的小苗带出来,间苗之后,土壤都会松动,轻轻按压下去,以免旁边的小苗发生倒伏。当胡萝卜苗长出4片叶子左右时,再根据小苗的长势间苗,拉开小苗之间的间距,大概8~10㎝的距离即可,利于胡萝卜生长,提高品质,增加产量。
胡萝卜
种植胡萝卜到了收取的时间没有及时收取,滞留在土壤里时间久了,胡萝卜肉质根会出现裂口,影响胡萝卜的品质和口感。
那胡萝卜什么时候收取呢?当胡萝卜的直径长到2㎝左右时,便可以收取。说实话,我在泡沫箱种植的那些胡萝卜,到最后收取的时候没几个了,都哪去了?等不及长大拔出来吃了,其实口感还是差很多,甜度不够嘛,大家可要耐住性子等成熟后再收取,口感会更好,而且产量高。不过,也不要奢望胡萝卜在土壤里待的时间越久,长得越大,还是要及时收取哦,以免长畸形了。
小型胡萝卜
阳台种植胡萝卜“畸形”低产,个人觉得有以上5种原因,需要采取相应的措施,避免胡萝卜出现畸形,既可以有效地提高胡萝卜的品质,并且增加产量。记得以前食堂阿姨说“白萝卜、胡萝卜都是小人参”,让大家不要挑剔饭菜,你是不是也想在阳台种植胡萝卜了?行动起来吧!
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