俗话说：“一年之计在于春，一日之计在于晨”，这句话简明扼要地提醒了我们在春节过后，又要开始各种忙碌了，作为一个庄稼人就要因时制宜，抓紧时间播种了！
2月份气候来说虽然少了一丝寒意，没有冬季寒风刺骨，气温有所回升，但是昼夜温差还是挺大，地温过低，光照时间较短，强度较差，不利于蔬菜作物正常生长。但是在蔬菜种植中，由于各类蔬菜对气温，光照要求不同，在这时期选择适宜蔬菜种类播种显得非常重要了。那么选择哪些蔬菜播种呢？今天作为一个土生土长农村种植人，把这些种植经验分享给大家！
一、春花椰菜
花椰菜又名菜花，是甘蓝的一个变种，食用其由短缩嫩花枝和分化到花序阶段的许多花芽原基聚合成的花球。营养丰富，味道鲜美！但是花椰菜露地分为春季和秋季栽培，所以在品种选择有所不同。春季花椰菜宜选用法国菜花，瑞士雪球，荷兰早春，雪山等。可选择在早春1月中下旬至2月初播种，在3月下旬至4月上旬定植。定植前施足基肥，做成平畦，以株距为35－40厘米定植，定植后浇足缓苗水，地稍干时中耕松土，防止后期倒伏。莲座期浇水追肥，亩施尿素15－20千克，在花球膨大中后期喷0.1%－0.5%硼砂，3－5天喷1次，防止生理病害，收获前5－7天停水。
二、菠菜
菠菜有圆叶和尖叶两种类型，适应性广，适宜生长在15－30度，种子可在4度下发芽，适宜早春播种。早期播种多用湿播法，畦内起出覆盖土，浇水，播种后覆干土。但是春菠菜生长期短，可适当增加播种量，提高单产。生长期内及时浇水保湿，追肥1－2次，保证肥水供应，加入营养生长，延迟抽薹。后期温度升高，及时喷乐果防蚜虫和潜叶蝇。
三、芹菜
芹菜有本芹和洋芹两大类，较耐寒，种子在4度以上可发芽，发芽适宜温度为15－20度，25度以上发芽力下降，超过30度几乎不发芽。播种时期为早春2月初至3月上旬在改良阳畦播种，播种时先浸种，在15－20度催芽，播后温度适当高些，促进快速出苗，出苗后白天温度稍降些，防止“高脚”苗。在苗高4－5厘米时施提苗肥，播后一个月，中午苗床温度高时可通风，防止烤苗，并逐渐除去覆盖物炼苗。在苗高10厘米定植，可按行距为15－17厘米开沟栽苗，穴距为8－10厘米，每穴定植2－3株，栽后浇水。在7－10天后浇缓苗水并追肥，每亩用硫铵20－25千克，在植株长到12－14叶后生长加速，再浇水追肥，浅锄畦面，待叶子逐渐直立，进入立心期，新叶不断发生并肥大，需供足肥水，4－5天浇一次，连浇2－3次，每亩施尿素15千克，促使营养生长良好。在株高50厘米或叶柄30厘米左右即可采收。
如果说正月是一个喜庆月，那么2月是一个新生季，各种蔬菜也开始播种了，除了以上这些，还有萝卜，黄瓜，芫荽等都可以播种。但是2月也是一个多变季节，气温不稳定，我们要做好温度，湿度管理，才能增强抵抗力，增加产量。
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