韭菜是耐寒性作物,又称为“懒人菜”,可一次种植多年收获,在生长管理中也较为简单,所以在我们新疆基地有多半以上都是韭菜种植,而且一家多者都有20个,每年收入可达20万以上,赢得种植户喜爱。
可是我们在种植中常会因为韭菜叶片发黄纤细,成为拉低质量的主要因素。特别是在韭菜价格低迷期,如果质量上不去,可能就会成为劣势,甚至滞销,所以我们在种植中离不开科学合理的种植管理。但是要想韭菜叶片发黑粗壮,更重要的是科学合理的施肥管理。
就如我们蔬菜基地的种植户老李来说:“每年韭菜产量是基地的头号”,可是在管理中看起和别人相差不及,每次也和别人用的同样肥,可就是产量居高不下,这让很多人不解。后来经过多次询问才得知:原来韭菜施肥的时期很重要,今天给大家分享一下,希望更多种植户享用。
一、追施基肥:
韭菜苗期虽然根系较弱,但是决定蔬菜后期产量,如果科学管理,便会促进根系发达,减缓缓苗期。
所以我们在种植前除了选择肥沃疏松,未种过葱蒜类田块外,还需撒施腐熟有机肥,深耙细翻,每亩用量在50-70千克。
二、追施苗肥:
在韭菜缓苗过后,开始进入生长阶段,虽然苗小,但是肥料也不可缺。一般在苗高10-15厘米时,结合浇水,追施一次促苗肥,每亩追施硫酸铵15千克,或尿素5千克,及时中耕培土,保持土壤见干见湿即可。随后等韭菜有20多厘米时便可收割,每收割后及时松土,待长出新叶后,可结合浇水每亩追施硫酸铵25千克,或尿素10千克,硫酸钾10千克。
三、歇伏期管理:
韭菜虽然为多次采收,但是一年顶多也就是采收5次,采收过多会影响第二年产量,所以在夏季都会进入歇伏期。但是我们在采收期发现有些农户韭菜越割越细,一道不如一道,而有些农户反倒没有影响,主要还是歇伏期管理,这也就是老李韭菜产量一直居高不下的原因,也是多数种植户容易忽视的施肥季节。
夏秋之际,韭菜生长过分旺盛,容易倒伏,引起病害。我们除了可在叶鞘上8-10厘米进行收割外,结合松土,控制浇水。在地表即将封冻时要浇冻水,并结合浇水,每亩追施硫酸铵15千克,硫酸钾6千克。
四、施肥注意事项
如果我们在施肥时过量地施用酸性肥料,引起韭菜叶片发黄,我们可施用石灰和草木灰,同时大量机肥拌匀,可起到有效作用。
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