今天从菜园子里抱回来很多萝卜缨，的萝卜缨上面还带有刚长成雏形的小萝卜。老婆看后不解地问道，怎么把萝卜秧子都拔了。我说这样可以让萝卜长得更好，而且萝卜缨也是现在才有的美味呢。以前在农村萝卜缨都是拿来喂猪或者喂鸡，现在大家都不怎么养鸡养猪了，萝卜缨主要还是自己吃，吃不完就分点给邻居，还能拿到集市上去售卖，不过价格就马马虎虎了。今天我们不介绍萝卜缨怎么做好吃，我们主要讲讲萝卜摘叶到底有什么好处，有什么讲究。
在农村，我们经常会看到一些农民给萝卜摘叶，而且他们摘萝卜叶并不是为了吃，有的摘完后就直接扔掉了，这样做，对萝卜生长到底有什么好处呢。其实，给萝卜摘叶真的有很多好处，首先能够提高萝卜植株之间的通风透气性，还能够在一定程度上降低萝卜发生病虫害的可能，对提高萝卜产量有很重要的作用。
寒露节气过后，萝卜进入最旺盛的生长期，不光是上部分的叶片生长旺盛，而且根茎部分也开始进入膨大期。当然根茎膨大是我们想要的结果，但是如果叶片太过于繁茂，就有点喧宾夺主的意思了。过于繁茂的叶片让萝卜植株之间显得比较密集，影响植株间的通风透气性，还会消耗过多的养分。摘叶恰恰就是让萝卜有一个更好的生长环境，促进萝卜根部的膨大及养分更好的积累，提高萝卜品质。
寒露过后，萝卜进入根茎膨大期，这个时候并不适合摘叶，因为这个时候萝卜根茎膨大，是需要养分和积累养分的时期，如果摘叶会影响萝卜叶片的光合作用，减少萝卜根茎干物质的积累，影响萝卜的生长和整体质量，甚至造成减产。
萝卜摘叶一般是在萝卜生长后期，根茎已经基本定型，基本是在萝卜采摘前半个月的时候进行，到那个时候时候的，萝卜主要进行干物物质积累，摘掉叶片可以减少叶片对养分的消耗。
萝卜摘叶也要讲究方式方法。首先，摘叶时要摘掉萝卜植株上的老叶、病叶，防止引发病虫害。其次，要有选择地进行摘叶，摘去萝卜植株外侧的大叶片，只留下2~3片。另外，我们在给萝卜摘叶的时候，要注意不能伤到萝卜的根系，不能因为用力摘叶而拔动了萝卜植株，这样就适得其反了。
看到这里，可能就有朋友有疑问了，不是说现在不能摘叶么，为什么开头说到我今天抱回了很多萝卜缨呢？是的，我抱回了很多萝卜缨，有的上面还带有小萝卜。其实我这是在给萝卜疏苗。因为萝卜一般都是撒播种植，在萝卜生长过程中，我们会进行几次疏苗间苗，保证萝卜植株的合理间隙，更有利于萝卜生长。
寒露过后，萝卜根茎开始膨大，这个时候，我们就可以看到一些萝卜生长明显缓慢，跟不上其他植株根茎膨大的节奏。这个时候，我们就可以将一些迟迟不见根茎膨大的植株拔出，还要拔出一些根茎膨大比较缓慢的，小萝卜个头比较小的萝卜植株。这样不仅让萝卜植株之间的间隙合适，不仅有利于通风透气，还有利于萝卜植株对光照的接收，有利于植株的光合作用。此外，拔掉生长迟缓的植株，减少了土壤养分的流失，而且这些拔下来的植株还能做成可口的美味。
事实证明，合理摘叶疏苗能够提高萝卜产量近2成，你们在萝卜种植的时候，会进行疏苗摘叶吗？你只萝卜缨怎么做更好吃吗？
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