大葱是城乡居民比较喜欢吃什么一种蔬菜，每当秋季我们要会买下几捆大葱，作为冬季和来年春季所需，但城里人大都住楼房，这又该如何储存大葱呢？
下面这几种存大葱的方法您可选择使用，保管好使哈。
大葱收获后在地里晾晒一下，除掉根上的土，剔除病株伤株，然后每10斤、20斤的扎成捆，放在通风处阴干一下，在背阴通风处挖30厘米深的坑，用土盖住葱白就行。冬天严寒时用草帘盖盖就行，不用太严实。
因为大葱喜低温干燥的环境，有＂冻不死的葱＂一说。
此法跟沟藏法差不多，不过不用挖沟，就是在背阴的墙角处先垫层湿沙子，然后把经过整理的大葱摆上，四周用湿土埋到葱叶处就行。
冬天可以用草苫盖盖就行。以上俩法基本可存到来年3月份没有事。
就是把大葱挑出坏株，然后放在太阳下晾晒，等到葱叶都失水失色蔫儿，就可以扎成小捆，将根朝下一把把地排放在干燥通风处就行。
在储存期间注意防热防潮。家庭存葱用此法比较好。俺喜欢吃干葱。
就是用竹竿搭好架子，一层层的隔开，把晾晒好，捆扎好的大葱垛在架子上，差不多半米一层。如果你想省事儿堆放在一起，那你得在葱堆的中间立上捆玉米秸通风透气，不然容易烂了。
此法跟第四种差不多，不过就是可以不搭架，可以把架材用石块，砖头等垫起来，高30厘米以上，把经过晾晒捆扎处理后的大葱，根朝外，叶在内垛成空心垛。
此法存大葱容易倒垛，可以垛70-80厘米时在垛上横竖放几根竹竿，然后再垛，可起到固定的作用。垛3米来高就行，顶上盖防雨物，防止烂葱。
在院内或平地处挖个坑，把大葱挑选一下，捆扎好放在坑内，用土埋住葱根和葱白，别埋深了，埋住葱叶有可能烂了。埋好后浇透水，可以增加土壤水分，大葱还能发新根，叶片的干枯速度会变慢，保鲜时间会延长。家庭用此法就奇好。
城里人用个花盆就办了。
就是把大葱晾晒几天，等叶老师都蔫儿了，挑挑坏葱后扎成捆，放在室外背阴处，甭再管它，任其自然上冻，天气好转后它们就自然解冻了。
此法存葱要注意，千万别动它，不要来来回回的倒腾。俗话说＂大葱怕动不怕冻＂，说的就是这个道菜，你勤快的了不得，把冻葱倒来倒去，最终会把大葱内部组织给弄伤，最后就成了烂葱或者是＂鼻涕葱＂。
就是等到了收获大葱的时候，你觉得无论是价格还是大葱的长势不好，或者是没地方存，那你就不收刨了，存地里就行，可高培土厚培土，以后根据需要随时出。
就是在平地上铺层湿沙，把大葱密排在湿沙上，四周再用湿沙培好，大约扎来高就可以。等到快上冻的时候，在葱叶上盖帘子，防雨防晒。
说了不少了哈，下面这几种仅说说大体意思吧。
你还可以用浅沟存葱，窖子存吧，冷库存葱等。
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