我国首次发生非洲猪瘟至今已经有5个月的时间了,这5个月内有23个省份100多个猪场发生了非洲猪瘟疫情,虽然我们查明了导致非洲猪瘟传播的三个途径(生猪跨省调运、泔水猪养殖、生猪运输车辆和人员),但是在非洲猪瘟的防控上我们始终是举步维艰,不仅散养户发生非洲猪瘟没有防控住,最近的两起非洲猪瘟又直指规模化猪场,一起发生在山西存栏8000多头生猪,一起发生在黑龙江存栏73000头生猪,均属于规模化猪场。为了防控非洲猪瘟,2019年1月2日,非洲猪瘟防控又有了新动态,下月起生猪屠宰将受限,3种生猪禁止屠宰。
2019年1月2日,农业农村部发布了第119号公告文件,农业农村部在2019年发布的首个公告就是关于非洲猪瘟的,可见非洲猪瘟的防控依然是目前的工作重点。此次发布的公告中主要针对的是生猪屠宰场。对生猪屠宰场提出了相应的要求:
其实仔细思考导致非洲猪瘟传播的三个途径,每一个都同屠宰厂有密切关系,生猪跨省调运是为了满足屠宰场的利润需求,从猪价偏低的生猪产区向猪价较高的生猪销区转运。生猪运输车辆和人员也有很多都是屠宰场拉猪的车和赶猪的人。而泔水猪极有可能是因为屠宰场屠宰了被非洲猪瘟感染生猪后将猪肉流入市场,这些携带有非洲猪瘟病毒的猪肉就会污染泔水当泔水猪养殖户使用被污染的泔水喂猪就会导致猪场感染发生非洲猪瘟。
所以农业农村部要求生猪屠宰场做好非洲猪瘟的排查和检测工作,只有屠宰场屠宰生猪都是安全的无非洲猪瘟猪肉,生猪肉才可流入市场,否则会有专门的病死猪处理。
1)无有效动物检疫证明的生猪。《动物检疫合格证明》由动物卫生监督机构官方兽医出具的,标示某一动物及其产品检疫合格的证明,只有合格的动物检疫证明的生猪才可以顺利进入屠宰场,若无证明,屠企将会禁止屠宰。
3)耳标不齐全或建议证明与耳标信息不一致的。一些养猪朋友为了卖猪,私自想办法通过非法渠道购买了检疫证明,而非法购买的建议证明自然无法同耳标对齐,那么这批生猪也就无法正常屠宰。
4)违规调运生猪的。虽然最近北方猪价经历了上涨,但是南方地区猪价依然远高于北方,目前全国最高价已经高达11元/斤,而最低价不足4元/斤,一斤的差距为7元。一头200斤生猪相差1400元钱。一些不法商贩违规从猪价便宜地区向较高地区调运,即使生猪运到了但是没有检疫证明依然无法正常屠宰。
随着对屠宰企业进一步严格要求,原本通过不法渠道由南到北调运的生猪将会无所遁形,北方生猪无法南下,或者说南下的阻力进一步加大,也就会进一步加重目前北方生猪供过于求,南方生猪供不应求的局面,待2月1日起开始执行新的非洲猪瘟防控法规那么就可能导致南方猪价持续上涨,北方猪价继续下跌,导致南北猪价格差进一步扩大。
屠宰企业对于非洲猪瘟的传播功不可没,相信此次针对屠企出台的非洲猪瘟防控法规,将会改善屠企传播病毒的状态,有利于将非洲猪瘟控制在一个较小的范围内,从而降低防控的成功率。
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