最近一段时间关于猪肉价格的变化引起了网友朋友的激烈讨论,因为猪肉在我国百姓心中的消费地位还是非常高的,不管是自家的日常生活,还是来了客人的招待酒席猪肉都是必上的菜,而且因为我们吃猪肉的历史悠久,杂交猪肉的做法上也演变出了很多经典的名菜,日常的炒菜、炖菜首选的肉就是猪肉,更有很多人喜欢的锅包肉、 东坡肉、红烧肉、鱼香肉丝等。因为猪肉中药,所以普通老百姓对猪肉价格的变化是非常敏感的。
笔者前些天去菜市场买肉,往常猪肉摊前的人是最多的,这人要五花肉、那人要后肘肉、那人要里脊肉,猪肉摊主通常是忙活不停,而现在不仅卖猪肉的摊位少了,就是摊位前的人也没有以前多了,多数人集中到了水产摊前和鸡肉摊前。可见猪肉价格的上涨对于老百姓的生活是有很大影响到,甚至影响到了人民的日常生活习惯。
单纯猪肉的上涨,或许多数人还在可以接受的范围内,而若是因为猪肉价格的上涨引起了其它物价的上涨那就让人接受不了了。最近有专家发表言论称,接下来我国农产品价格将是“两涨一不涨”,什么意思?什么农产品涨什么农产品不涨呢?
肉制品和蔬菜、水果涨!
因为猪肉在我国百姓心中的地位很高,所以猪肉价格的上涨理论上会带动其它产品价格的上涨,比如整个肉制品价格,现在的猪肉价格达到了20元/斤,而牛羊肉已经达到了40多元/斤,鸡肉的价格也到了10块钱一斤,相比此前都有明显的提升,这是因为猪肉价格上涨后很多消费者放弃猪肉转为其它肉类导致其它肉类的需求增加,价格迎来了上涨。
再就是蔬菜、水果价格的上涨,现在去农贸市场可以发现市场上除了各种肉制品的价格快速上涨,水果、蔬菜的价格也都有所上涨,因为整个肉制品价格上涨后蔬菜的需求量就会跟着提升,蔬菜的价格会上涨。而水果不管是受到猪肉价格的影响,还是受到产量的影响,也都是指向上涨状态。
小麦、玉米等粮食不涨!
虽然肉制品、蔬菜、水果等农产品的价格上涨了,但是猪肉价格对粮食价格的影响不大,比如小麦和玉米的价格,依然是按照正常的价格规律有序涨跌,虽然小麦的价格有所上浮,但是上涨的幅度极其有限,而玉米的价格相比前两个月甚至有所下跌,所以专家说接下来粮食的价格是不上涨的。
联系客服