最近几天养猪户是人心惶惶的,大家都被华商储接连投放的8万吨储备肉给“吓”着了,好一点的开始担心春节之前的价格走势会不会一跌不起,差一点的直接开始抛售了,也不管以后的价格了,先把钱赚到再说。虽然我同意养猪朋友的这个做法,在后续生猪价格走势不明朗的情况下,钱落袋为安,但笔者坚持认为后期猪价还得涨。请看下文笔者的分析。
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今日生猪价格整体以稳定为主,局部地区涨跌调整,其中华东区3平3跌,随着温度的下降各地消费高峰邻近,叠加全国大面积缺猪,局地猪价开始止跌维稳,比如上海、安徽、江苏都是比较缺猪的地方,后期有上涨的潜力。华中2平2跌,河南和湖南下跌,河南目前部分地区疾病不稳定存在抛售的情况,导致价格下降,而湖南价格是华中区最高的,自然会收到低价生猪的刺激导致下降。华南1涨2平,华南是受损最严重的地区再加上原本就是生猪销区,价格持续处于高位下降困难也是情理之中的事情。
华北3平2跌,昨日华北还是全线下跌,今日局地止跌,说明随着节假日的邻近消费还是对猪价形成的一定的刺激作用。东北2跌1平,东北辽宁也成功止跌,随着南下生猪的增多,北方猪价有望维稳。西北1跌1平,西南3涨1平,西南区是目前依然保持上涨的主要区域,而西北受西南价格上涨的影响,局部地区价格也成功止跌。
在短短7天时间内华商储共投放2次共8万吨储备肉,但是这8万吨储备肉又如何?我国生猪存栏量的下降幅度远不是几万吨储备肉可以解决的,2018年我国共消费了5400万吨猪肉,平均一天超过14万吨的消费量,而这8万吨只是全国半年的消费量,所以其对生猪价格的影响可能就剩下刺激养殖户卖猪了。
在全国缺猪的大背景下,笔者才敢大胆预测猪价还得涨。只是上涨的幅度可能并不会很大,毕竟相比鸡肉猪肉价格更高,相比牛羊肉猪肉又不那么健康,所以就使得现在市场上猪肉消费疲软,即使有腊肉腊肠制作需求,消费量依然没有质的改变,市场上腊肉一斤40元甚至50元,而一斤螃蟹、皮皮虾的价格也不过三四十元,猪肉消费起不来,价格也就难有显著突破。
综合来讲,年前生猪价格虽然存在上涨的可能,但是幅度并不会很大,笔者认为均价还是会在17元/斤上下徘徊。
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