现在大家为了防控疾病都躲在家里很少出门，出门多数情况也都是为了到超市采购，昨天笔者到超市买肉走到猪肉摊位前发现鲜肉的柜台一干二净，能买到的仅剩下冻肉了，问了下超市的导购人员，大叔很惊讶的说：“小伙子，你是不是好多天没来我们超市了，最近这一个星期的时间，鲜肉一直都是这个状态下，每天鲜肉都是限量供应的，一般摆上柜台半个小时猪肉就被抢购一空了，还有些大娘大爷一早就在超市门口排队，为的就是买几斤鲜肉，你这个点来能买到的也就剩这些冻肉了。”
然后又看了一眼高达39.98元的鲜猪肉标签，笔者心里是吃了一惊的，这猪肉市场咋就开启了“抢肉”模式呢？想必还是因为受到新型疾病的影响，各地屠企无法按时开工，即使开工的企业也因为生猪运输受阻而没有达到满负荷运载，就使得现在很多地区的鲜肉供应不足，而我国消费者还是习惯以鲜肉消费为主，所以出现了猪肉市场“抢肉”的情况。
那生猪价格能不能借助各地“抢肉”而“一飞冲天”呢？个人观点，在疾病得到有效控制之前，若是屠企始终无法大面积开工的话那么生猪价格还真就有可能迎来一次大范围大幅度的上涨，但是“一飞冲天”还是有很大的难度的，毕竟现在的生猪价格和猪肉价格那么高，其不仅仅受到市场的调节，有关部门也可能会实时进行监管。
今日全国外三元生猪均价为37.86元/公斤，猪价较昨日上涨0.08元/公斤，较上周上涨0.74元/公斤。其中浙江达到了20.2-21.5元/斤，福建达到了20.6-21.2元/斤，江西达到了20.2-20.8元/斤，湖南达到了20.3-30.6元/斤，广东达到了21-22.6元/斤，广西达到来2.1-22.5元/斤，海南达到了22-22.3元/斤，重庆达到了20.2-21元/斤，四川达到了20.8-21.7元/斤，以上几个地区借助这次上涨已经全面突破20元/斤，相信后续随着大家年猪肉、腊肉等消耗殆尽，对鲜肉的需求会越来越高，若是始终保持当前的猪肉供应，那么猪肉价格和生猪价格将存在进一步大面积上涨的潜力。
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其实“抢肉”状态下的猪市是存在一个变数的，那就是有关部门专家在2月7日投放10000吨储备冻肉后表示，后续将会进一步加大储备肉的投放，为的是满足各地的猪肉需求，这也是在释放一个信号，若是猪肉的供应压力始终得不到缓解的话，可能去年11月份猪价快速下跌的“悲剧”就要重演了。
近期提醒养殖户抓紧卖猪的信息很多，但是很多养殖户反应猪价属于典型的有价无市，空有高价但是想卖又卖不掉，这种情况下更需要提醒养猪朋友能卖一定要抓住一起机会卖掉，一个是现在的价格理想，另一个是后续有可能下跌。
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