猪价“一跌不起”，产能持续释放，北大屠夫预测猪肉将跌到20元

进入9月之后生猪价格一直不是很理想，而最近几天更是进入了“新一轮”的下跌通道，猪价“一跌不起”，9月8日生猪价格相比9月7日再次下跌，外三元猪价下跌0.06元/公斤，内三元猪价下跌0.02元/公斤，土杂猪下跌0.04元/公斤。而下跌地区主要集中在华中区、华南区和西南区，这3个地区是目前国内猪价偏高的地区，猪肉价格也持续维持在30元甚至40元的水平，随着学生开学利好过去后，猪肉消费在短时间内失去消费利好的刺激，猪价下跌也是情理之中的。

猪肉产能上游方面，去年10月份我国的能繁母猪触底反弹，迎来上涨，按照一年的养殖周期推断，现在正是第一批补栏母猪产能释放的阶段，后续产能将会持续释放，也会对生猪价格持续施压。另外各大集团纷纷投资建厂，据统计新希望投资金额最高达到了504亿，牧原投资217亿，正邦投资100亿，京基智农投资169亿，正邦科技投资100亿，用于发展生猪养殖，如此大量的投资即使暂时未进入实质性阶段，也会对猪价产生不利影响。

欢迎大家点击下方的“加入圈子”，了解每日最新猪价动态、国内一线科研成果、一线专家发表言论！

（此处已添加圈子卡片，请到今日头条客户端查看）

猪肉产能下游方面，受各地猪肉价格过高的影响，现在猪肉消费明显下降，正常情况一人一天2两肉现在可能就剩下5钱了，另外还有很多消费者转而消费价格更便宜的鱼肉和鸡肉等。再加上不断投放的储备冻猪肉也持续给当前猪价在施压。

在上下游两方面的压力下，预计后续生猪价格和猪肉价格将会持续下降。此前北大屠夫陆步轩就在自己的直播中预测猪肉价格将会在中秋节后进入下跌通道，并有望下跌到20元人人都能吃得起的程度。

对此，老果的观点同陆前辈的观点有一致性，我们可以反推，假如猪肉价格降到了20块钱，那么生猪价格应该降到10块钱左右，可供出栏生猪数量要达到2017年水平的90%左右。而据权威媒体报道6月底我国能繁母猪数量达到了2017年的80%，生猪仅达到了70%，目前生猪产能又恢复了三个月，距离90%的目标又近了，再联想到各大养猪集团在养猪项目上陆续投入的1659亿元，以及各企业定下的少则几百万头多则上千万头的出栏目标，所以猪肉价格真的有望达到20元的水平。