猪价“全线”下跌，猪肉降到10元有眉目了？北大屠夫这样说

盼望了两个月的猪价下跌，最近半个月可算是实现了，从下图生猪价格走势图中可以发现，猪价呈现“塌方式下跌”，下跌几乎成了一条直线，均价也从37元多下降到了接近35元，跌幅达到了2元/公斤。欢迎大家点击下方的“进入圈子”，了解每日最新猪价动态、国内一线科研成果，同国内养猪人畅聊养猪事！

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而猪价下跌的主要原因就是我国生猪产能的恢复，从能繁母猪存栏到生猪存栏，从集团化猪场的养殖量到农村散养户的养殖量，都在卯足着劲上涨，据统计单二季度三个月我国生猪存栏就增长了1900多万头，母猪则增长了190多万头。规模化猪场方面，7月份有2916个新建猪场投入生产以及414个规模化猪场开启了复养模式。散养户方面，在农业农村部的4000个检测点中，农村养猪的家庭户数占到全村总户数的比重增长了0.7个百分点。

预计后续产能的恢复速度并不会明显下跌：

1、猪价即使跌破18元，养猪利润依然是历史级别的；

2、国家在生猪养殖方面的鼓励政策，并没有改变；

3、猪瘟疫的稳定，以及越来越多复养成功的猪场，给养猪场复养增加了经验，也增强了信心。

生猪价格塌方式下跌之后，近日又迎来了好消息，那就是猪肉价格降到10元有眉目了。日前，有名的北大屠夫对于后市猪价做出了预测，认为猪肉价格将会在中秋后进入下行通道，并进入20元的水平，都已经从40降到20元了，那再从20元降到10元是不是就有眉目了？另外，有关媒体也预测，9月之后我国生猪的供应量将会持续增长，猪价或进入趋势性下跌通道。

但是，任何事情都不是一帆风顺的，这不猪价的下跌就遇到了阻力，9月15日生猪价格以问为主，局部地区涨跌调整，而且是上涨地区比下跌地区增多，这是猪价下跌一段时间后的反弹上涨调整，主要是近期猪价下跌太快，短时间内跌到了养猪户的心理价位，养殖户开始扛价惜售了。2020年第四季度乃至2021年猪价下跌都是大势所趋，如果猪价上涨只是昙花一现，那扛价的养殖户最后的心理防线也就被攻破了，猪价就很有可能一跌不起。

按照猪肉价格反推，10元的猪肉价格需要毛猪降到7、8元的水平，而从目前的规模化猪场和散养户产能的恢复速度看，10元猪肉并不会太远，预计明年下半年就可以轻松达到了。