特色高端水果——红参果
红参果五大优点：
1:似黄瓜、葫芦一样爬架生长，凡种植黄瓜，西瓜等品种的地方均可种植，为多年生宿根植物，第二年不需种植可直接出苗生长，是当今世界上多年生结果快且连续采摘几个月时间最长的水果。
2: 目前国内红参果市场几乎空白，无论采摘果实或繁殖种苗销售，效益均高出其它作物的几十倍。
3：适应性极强，叶质硬，抗病虫害，南北均适宜栽培，且当年种植当年结果。
4：品相美，口味鲜，售价高，是其它水果不可比拟的。（2013年北京九洲花市标价1000元试销一盆挂满果实的红参果盆景，被一位香港客商品尝后赞不绝口，连称太鲜美了，当场毫不犹豫购买打包空运回香港，他说要靠这一盆繁育种苗，在香港开一家红参果观光采摘园。
5: 可做盆景或庭院美化，是高档别墅区首选的高端观食两用品种。
红参果原产南美洲及印度，为多年生落叶藤本宿根植物，雌雄异株，蔓长3-5米，幼果青绿色，成熟时果实由绿白转橙黄，再转为橙红色，因营养丰富果实红艳故得此名。果形非常美观，成熟的果实不会裂果和落果，风味纯正，味道独特，口感极佳，需甜吃果肉，需香嚼种籽，籽肉同食、又甜又香，实为独一无二的珍稀水果，红参果在2月底至3月初开始发芽，花期在5月初至8月底，株高60至70公分开始开花，边开花，边结果，边成熟，每枝节连续结3-4个果实，间隔3-4枝节又连续结3-4个果实，如此反复，鲜果成熟期在7月中旬至11月上旬，遇霜即落叶蔓枯进入冬眠，第二年春又生长，当年栽当年结果，3年后亩产鲜果1500公斤，每年7月-11月鲜果陆续上市，可连续采收20年以上，大棚栽培效益更高，经储藏供货期可延长数月。目前每公斤零售价高达200元，红参果果实中含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质及较高的钙、镁、铁、锌、钾、铜、钠等微量元素，可以调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇，可帮助消化，调理肠胃，清肝解毒，是养颜美容的天然保健果品，红参果单个大果30多克，果形圆柱状或近圆形，果皮光滑，色泽艳丽，味道香甜兼备，实为目前科技园区、旅游观光园、庭院种植的特色高端珍稀水果品种。
一、 红参果园地选择
红参果适应性强，凡阳光充足地方都可以栽植红参果。最适宜疏松肥沃的沙壤土，其它土壤虽然可以生长但是为提高产量和和质量因进行改良。如施有机肥或局部加沙。土壤以中性为好。山地建园因选择南坡和东坡不超过10度，超过要修梯田。地下水位要低于1.5米。
一般栽培以篱架栽培株行0.5—1x1.5—2米，一般采用浇灌，有条件可以采用滴管。
园地深翻40厘米，定植沟要在前一年秋天进行，土壤肥浅些稀薄深些。通常沟宽80—到100厘米，沟挖好待风化后每亩用5000公斤有机肥和200公斤过磷酸钙放沟2侧土堆上，若有条件可在沟底放20厘米有机物回填时先放带粪的表土，再放带粪的心土，再放客土。挖的土全部放回形成一个土带状。第2年把红参果定植于开挖的沟中间。
二、 红参果种植
1、 播种时间：红参果一年四季均可播种，最佳时期为开春前60天。采用小拱棚为设施。
2、 种子处理：把杀菌剂（多菌灵、硫酸铜）按浓度配将红参果种子放进药液5分钟捞出，8小时后放入凉开水中浸泡10小时捞出即可催芽或播种。按距离10公分种子上盖细土1.5厘米再撒上1厘米厚细沙。
3、 播种后保证土壤潮湿，当苗10厘米左右开始喷农药用多菌灵与百菌清加叶面肥喷施，发现虫子加杀虫药10天喷一次也可20天喷一次。农药交替为佳。
4、 随时摘除苗上的卷须，苗旁插一根1米棍子50厘米摘心侧芽萌发后只留一个顶端一个芽往上长每长到50厘米摘心一次。
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