葡萄作为一种大众喜食的水果,不同品种间的价格差异很大,这与其甜度不无关系,因此葡萄甜度的高低直接关系到果农的经济效益。
果农朋友提高葡萄甜度,除了选栽含糖量高的葡萄品种外,可采取以下5种方法提高葡萄甜度:
1、增施磷钾肥。萌芽前,每亩施充分腐熟的有机肥3-4吨,幼果期每亩沟施硫酸钾10公斤左右,葡萄膨大期喷施0.2%磷酸二氢钾熆墒蛊咸烟鸲忍岣撸保2度。
2、喷施葡萄着色增糖剂 在果实充分软化,部分果粒稍转紫色时,于采摘出售前一周,在果穗上均匀喷洒150─300倍的葡萄着色增糖剂,促进着色,提高甜度。
3、多施有机肥。料榨花生油的豆饼用水泥池或大胶桶加水发酵至少半月以上。在葡萄幼果期,把一起施于葡萄根部近处并覆土。采用此法,可使葡萄甜度明显提高。
4、喷布高脂膜增产剂(乳剂)可提高葡萄含糖量2度左右,着色更好,增加产量。原理是高脂膜增产剂可大力促进光合作用速度,增加叶绿素含量。
5、喷施激素 。主要有调节膦和助壮素等,分别可以提高糖度1度和0.6度左右。使用方法是:在果实开始变软时,喷施调节膦溶液,或助壮素溶液。喷洒部位也是以嫩叶和叶背为主,喷洒要均匀,要全部湿润。
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