现在正是红薯大量上市的时间，去年有一款红薯在抖音上爆火，那就是不到一个月在网上销售38万斤的合阳秦薯。干面香甜无丝无筋的合阳板栗秦薯得到了众多消费者的点赞。其实在陕西不光合阳秦薯出名，在陕西南部秦岭南麓还有一个秦薯种植大县，这就是位于秦岭大山深处的山阳县。这里山大沟深，耕地相对较少，亦有“八山一水一分田”之说，属于国家级贫困县。那么这里种植的秦薯有何特殊之处呢？为何在众多知名红薯品种中脱颖而出成为“网红”红薯呢？
今天我们就一起探秘这款“网红”秦薯的种植地——陕西山阳秦薯。
1 优越的地理环境
秦岭淮河是我国南北方的地理分界线，而山阳县就位于秦岭大山南麓。山阳县地处商丹盆地南麓，商洛市南部，是我国国家级无公害水果生产基地，其中以秦薯种植特色闻名全国。境内森林面积373万亩，森林覆盖率63%以上，山大沟深，平原面积极少，有“八山一水一分田”之说，但是以农业为主的山阳县依然是我国国家级贫困县。
农民朋友都知道，沙土种植出的红薯口感最佳，品质最好，而山阳县这样的土地面积就占65.6%，是种植红薯最好的土壤，这里的红薯种植坚持“六不用”种植管理模式，(六不用是指：不用农药，不用化肥，不用除草剂，不用地膜，不用人工合成激素，不用转基因种子）。秦薯属于国家地理标志性农产品，已经得到国家有机农产品认证。在我们实地走访中，发现这里的红薯都种植在1000多米的半山腰上，绿水青山，因为要保护秦岭生态环境，因此种植红薯全部采用农家肥，由于地块分散，地形崎岖，根本不会去打农药，真正的绿色无污染，吃的更放心。
2 独特的气候环境
山阳县红薯种植区属典型的季风性半湿润气候，光热资源丰富，干湿季分明，年降雨量为700多毫米，红薯生长的4—10月年均降水407毫米，能满足红薯生长对水份的需求，利于山阳红薯干物质积累口感形成。年均气温13.5℃，日照总时数为2528.3小时，无霜期208天。入秋后，昼夜温差大，有利于薯块膨大期营养物质积累。气候特征符合红薯喜温暖、忌霜冻、耐干旱的生长特性。
独特的地理环境和气候条件造就了山阳秦薯甜，粉，糯，香而不柴，软糯香甜，无筋无丝，皮薄易撕，蒸烤均宜，熟食干香真正的绿色无公害红薯。热腾腾地把红薯蒸好，带着一股特别的板栗香气。破开表皮轻咬一口，像是软软糯糯的板栗和丝滑浓郁的蜂蜜一同融化在嘴里，淡淡的香甜萦绕在舌尖，不会过分腻，很多人一吃都忘不了。这是山阳红薯独特的高口感。
4 秦薯出陕
如此高品质的红薯却因为受制于当地的交通条件和销售渠道信息不畅等因素被困于大山之中，红薯销售遇到了难题，为了帮助当地农民将红薯销售出去，走出大山，走进每一位消费者的家中，让更多善良有爱心的人知道山阳秦薯的高品质。当地淳朴的农民也将以最好的红薯和最低的价格来感谢所有有爱心公益的人。
农民种植经济作物不赚钱，不是因为农民种植技术不行，而是受制于没有销售渠道！这才是农民不赚钱的主要原因。
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