苹果树开花不稳定，忽多忽少咋解决？这3个关键期细致管理很重要

这两天正值苹果树花开的时候，我家门前的一片苹果园都陆续开了花，唯独斜对面老孙家的苹果园子零星的开着花，这和隔壁老胡家花开正盛的苹果园形成了鲜明的对比。老孙头蹲在自家果园前的水泥路上嘴里嚷嚷着：“同样都是务苹果树呢，也都是同样的地方，你说我家的苹果树咋像个不会开花的，满园子找不到几个花，这可咋整，难不成今年要弄一个光渠渠？”

花量适中的苹果枝条

“你家去年花不也挺多的么？今年这还真是哈，确实像没有啥花，我家去年的花还行，今年也不知道咋滴了，跟有花害似的，疏花估计今年得花个大价钱。”其实，每年一到4月初，村民们开始疏花的时候，总会有类似这样的对话，大家农忙之余都会讨论各自家里的果树开花情况，有的花多的摘不完，有的花少的害头疼。那么，这种现象到底是个啥？

形成“花灾”的苹果枝条

你家苹果树今年开花量如何？ (多选)

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很少，几乎没有

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还可以，和去年差不多

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比去年多了好多

根据花果量辨别苹果树的大小年

对于盛花期苹果树开花过多或者过少的情况大家一般称之为苹果的“大小年”，花多则当年产量高故称之为“大年”，花少或没花则苹果产量低故称之为“小年”，如果一直粗放管理任其发展，常常“大年”的下一年就会紧跟着一个“小年”，“小年”的下一年就会有一个“大年”。

大年的挂货苹果树

大小年的果树产量差异一般都比较大。如果一棵正常结果的苹果树头年产量在100斤左右，第二年产量却下降为70斤以下，那么就可以判断这棵树存在大小年情况。一般除去自然大灾害外等各种特殊情况，亩产量环比下降了30%左右就可以判断出来果树是否存在大小年。

合理结果的苹果树

预防大小年的3个时期很关键

苹果树出现大小年并不是一个正常现象。这是因为在果园的日常管理上没有细致化管理所导致的，想要每年苹果树的苹果花都匀称，不至于出现花害、少花或者无花的现象，就要做好这3个关键时期苹果园的日常管理。

一、春季盛花期控制花果保有量

每年春季，苹果园中走一圈，大约就知道今年的开花量如何了，往往一人经手的果园每棵树的生长情况差异不会太大，要么大年果树居多，要么小年果树居多，所以对于不同表现的果树在盛花期控制花果量的方法还要有所不同。

疏花疏果合理留果

1.大年果树控制花果量的方法

对于大年的苹果树几乎都只有一个现象，那便是花开满树，繁花似锦，这样的果树想要做到合理控花果，就必须做到狠心掐花掐果，不然次年将很难再见到繁花景象。这几年每到春季气温都不是很稳定，西部地区已经连续几年出现了倒春寒现象，即便温度没有降到零度，也总是有降温趋势，所以果树初春掐花要慎重，对于大年苹果树可以先进行清薹再等气温回升后进行疏果。

清薹过的苹果树

2.小年果树控制花果量的方法

小年果树由于开花量较少，就需要尽量提高坐果率，要提高开花较少的果树坐果率无疑是个难题，因为巧妇难为无米之炊，所以也只能在现有花朵的基础之上确保全面坐果。因此，对于处于小年的苹果树要喷施一定量的含硼叶面肥并用花粉进行人工授粉。

二、夏秋季花芽分化期平衡果树营养供给

苹果的品种其实很多，不仅仅是我们常见的红富士，从成熟时间上大约可以分为早熟品种，中晚熟品种和晚熟品种，纵观苹果的采摘期基本涵盖了夏末秋初两个季节，而苹果树的花芽分化期也正处于这个时间段。因此，一面要为果实累积养分，一面还需要为花芽分化存储能量，苹果树的养分供给是否充足与合理化就显得尤为重要。对于晚熟的苹果品种而言，这个时间段刚好处于膨果期初期，对养分的需求更甚，很可能由于生长期较长，后期营养供给不足而更容易出现大小年现象。

1.大年晚熟品种苹果树花芽分化期的管理方法

对于大年晚熟品种的苹果树，由于挂果量较多，消耗的养分会更多，因此，在6-7月的花芽分化期应该根据树势合理供应磷酸二氢钾等磷钾复合肥，加大钾肥和磷肥的施肥量，减少氮肥的施肥比例，同时减少灌溉和水份供给，在5-6月的花芽分化前期可以在果园内铺设反光膜提高果树光照情况，加大光合作用，避免影响花芽分化数量和质量，同时还需要在花芽分化期去除多余营养枝减少树体养分以利于花芽形成。

2.小年晚熟品种苹果树花芽分化期的管理方法

小年苹果树今年的主要任务就是合理控制花芽分化，避免造成次年花灾。小年晚熟品种的苹果树在当年的结果量较小，一些果农会减少施肥量听之任之，有些果农会正常施肥管理，这样就会形成两极分化，要么养分不足舒适过弱不利于花芽分化，要么养分过剩造成花芽分化过多夏稍旺长的景象。所以在花芽分化期，对于小年晚熟品种的苹果树施肥应做到“弱树多施，旺树少施”，同时还要通过缩减弱树，梳理密枝，环剥拉枝等方法控旺树，以平衡小年晚熟品种苹果树的次年开花数量和质量。

三、冬季修剪期平衡花芽保留量

秋季采摘期过后，冬季果树处于半休眠状态，果树汁液流动减缓，这时候是修剪果树的最佳时机，对于果树修剪，也需要根据苹果树当年结果量区别修剪。

1.大年苹果树修剪方法及侧重点

大年果树当年结果量较多，花芽分化量较少，在冬剪的时候当年的大年果树就又变成了次年的小年树，这时候的果树花芽量较少，就需要轻剪以保留花芽数量，轻剪表现为“大范围不动，小范围看情况动”，怎么理解呢？就是对于树形不做大范围的改动，对于有花芽的枝条修剪时不要管它，对拇指粗细容易形成花芽的粗壮枝条可适当短截，对当年已经结果或者未开花的枝条进行缩减以控制来年的花芽分化数量。

2.小年苹果树修剪方法及侧重点

当年小年的苹果树花芽分化量较多，明年极易形成花灾变成大年，所以在当年的冬剪上就要重剪，以“多截少放”为原则，梳除花芽分化较多的枝条，重截影响光照的主枝和辅枝以平衡整体树势，培育适当的结果枝和预备枝，对于来年果树的成花要做到少而精，减少花芽分化数量，提高花芽质量。

苹果树大小年一直是多数果农的心病，加之受到自然环境影响，想要控制住果树大小年的情况总觉得心有余而力不足，其实在粗放管理的同时也需要抓住关键时期的细致照顾。果树不装假，你对它关心多少，它也会回报你多少的，因此在果树管理上，想要避免大小年的出现，就要在盛花期，花芽分化期和果蔬修剪期下一番功夫。