猪价再迎“下跌”，养殖户很揪心，猪肉10元时代离我们还有多远

导读：猪价再迎“下跌”，养殖户很揪心，猪肉10元时代离我们还有多远

9月几乎成为猪肉的“九月奇迹”，价格持续走低，饲料持续6轮高涨，养殖户本以为是短暂的市场冲击，挺一挺就过去了，但猪价稳定下跌居然成为了常态。很多养殖户想着，就算情况再糟糕，中秋和国庆这难得一遇的“双节”必定会来一波消费潮，可从现在的生猪的批发市场来看，生猪还在下跌，对于很多资金能力不足，新手养猪的养殖户来说，这无疑是在考验他们的心态，但市场就是这样，持续走低的价格让很多养殖户已经揪起了心，养殖户们纷纷探讨，这猪肉价格到底怎么了？

今天是9月25日，按照计划，今天会有2万吨储备肉进行投放市场，在九月已经投放了三次市场储备肉，为了稳定中秋市场的肉类销售价格，储备肉几乎每年都会在中秋节前夕进行投放，以防止“火箭猪”的发生。从下图我们可以看出，现在外三元的猪肉价格几乎都跌到了34元/公斤左右，也就是生猪价格基本回落到了17元/斤左右。这么说大家可能不理解，咱们来打比方一头250斤的猪生猪，一头猪较8月份最少少了近500元，十头猪就是5000元，对于养殖户来说，这可能就是今年养猪的纯利润了，所以现在这个猪肉价格的下跌确实让养猪户很难面对。

从今天的生猪价格大家可以看出，全国34个省份的猪肉价格都在下跌，就连四川和海南前一阵的持平都在出现下滑，这不仅刺激了消费市场同时对于屠宰企业也是一次“收割”的机会，很多已经到了出栏期的养殖户看着每天下滑的价格，内心是彷徨的，有很多有经验的养殖户为了及时解决眼前问题，纷纷选择抛售，因为市场行情每天都在变，而且消费市场给出的信号一直都是“10元猪肉回归”，所以猪肉的红利期已经慢慢在消失，因此屠宰场的订单每天都在增多，大批量生猪上市必定会带动生猪猪肉价格的下调，所以猪肉价格下调从屠宰场几乎就已经开始了。

生猪价格虽然在下调，但大家是否发现一个问题，那就是农贸市场上的猪肉还是维持在25元-28元每斤之间，这是个什么现象呢？其实作为一个养过猪的专业户来说这并不稀奇，生猪从出栏开始就要经过猪贩子倒卖至屠宰场进行分割、之后市场上的猪贩子就会拿到市场进行售卖，有的还要经过猪贩子倒手送到小超市进行售卖，这一系列的环节都是成本，无利不起早，没有利润的东西谁会无怨无悔的付出呢，所以各个环节的利润加起来，就让这个猪肉的价格始终保持在这个水平，也就是生猪价格可以降，但零售价格不能降，否则市场就会乱，高成本的养殖就会压垮一批养殖户。

还有一个原因就是，中秋节是传统的节日，中国人对于传统节日一直都是很重视，而猪肉在中国基本算是刚需，顿顿不能离猪肉，在这个双节来临的时候，虽然生猪市场受到大环境影响价格下跌，但在终端零售市场猪肉几乎没有受多大影响，毕竟“逢节必涨”这个概念一直根深蒂固在消费者的心里，对于现在这个较高的猪肉价格，很多顾客虽然抱怨，但也就慢慢接受了。至于10元猪肉何时到来，相信很多专家也给出了解释，短期几乎是无望，最快也要2年时间，毕竟养猪是个循环的过程，只有结束了高成本才能让养猪回到正轨。

结语：今年猪肉的大起大落确实受到很多因素的影响，储备肉的不断投市、人工成本、饲料成本的不断增加、终端市场的观望态度让猪肉市场一度受到冷落，很多消费者在怪养殖户卖的贵，养殖户一直埋怨消费者不买，这么矛盾的问题，相信只有时间来证明其中的缘由了，那么问题来了，猪肉价格已经下跌，朋友们中秋的时候打算多吃一些么？