芝士做的三明治，好吃到舔盘

芝士（cheese），又名干酪、奶酪、起司，是指奶在乳清沥干后凝结而成的产品。原料可以是牛奶、山羊奶或绵羊奶。

芝士营养特点

1、 奶制品是食物补钙的最佳选择，芝士更属含钙最多的奶制品，人都说“十斤牛奶一斤奶酪”，而且这些钙在乳蛋白的保护下，一路“安全到”达小肠，避免了消化过程中与其他阴离子发生化学反应，更好吸收。平时可以给老人、孩子多吃点；

2、芝士含有丰富的蛋白质和维生素A、D及生物素等，能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美；

3、芝士中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻；对于乳糖不耐受的朋友也是不错的，因为乳糖在制作过程中随着乳清排出而排出了，所以吃奶酪就不会像喝牛奶一样出现不适症状；

4、芝士中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康还是很好的；

5、 英国牙科医生认为，人们在吃饭时吃一些芝士，有助于防止龋齿，吃含有芝士的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起到抑制龋齿发生的作用。

食材

切片面包2片 芝士4片 西红柿1个 黑芝麻酱适量 生花3片

做法

1.切片面包上涂抹一层黑芝麻酱，加一层芝士，西红柿切片，加一层。

2.加层生菜。

3.放层奶酪。

4.上面放层面包，入预热好的烤箱180度上下火5分钟。

5.对角切开。（刚从烤箱拿出来表皮有点干，放几分钟会柔软）

6.成品。

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