阴沉的天，冬季的感觉越加明显，被各种冷包围着。
每每这个季节，就有冬眠的愿望，想把自己与这个冰冷的世界相隔开。
不可能存在的愿望，就让它一直在，一直在这个季节发发芽吧。
要做的是炖一锅西红柿排骨汤，用美味来拯救身心灵的需要。
范老师说：按照专家建议，每人每天吃到5～10毫克番茄红素，就能有效获得防癌抗衰的益处，每天食用3个中等大小的西红柿就可以满足健康需要，同时获得膳食纤维和钾。
这道菜谱中，西红柿中丰富的番茄红素和胡萝卜素，在排骨恰到好处的油脂作用下，会被人体很好地吸收利用，来滋养身体、美丽肌肤、保护眼睛。
更重要的是，做法简单，菜品吃起来清清爽爽，没有传统中的油腻，非常的健康美味，全家人都可以享用。
在这个季节，用西红柿排骨汤来温暖你我，吃出冬日美丽力量。
西红柿排骨汤
原料
排骨500克 西红柿2个 生姜适量 料酒适量 盐适量 水适量
做法
1、排骨凉水入锅，同时放入料酒，使血水更好的浸出，不盖锅盖。
2、开锅后会慢慢煮出血沫子，将血沫撇干净后，排骨捞出备用。
3、锅内放清水，烧开，加入排骨、生姜片，大火煮开后转小火煲半小时左右。
4、利用这个时间西红柿在开水中一分钟后，轻轻松松剥皮，切片。
5、开大火，西红柿放入排骨汤里，汤沸后，转小火再煲一小时左右。
6、放盐调味，出锅。
小贴士
1、世界上没有不好的食物，也没有全能的食物，合理搭配，吃出健康。
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