面粉与藜麦牵手，做出奶香比翼双飞馒头，好吃又好看

藜麦最近很流行，对于以面食为主的地区来说，怎么吃呢？

不妨做成藜麦奶香馒头，来提高白面馒头的营养价值。

同时比翼双飞的样式，让吃馒头的人心情愉悦，冬天的日子充满阳光。

藜麦的营养请参考文 让三色藜麦，走进一日三餐中

藜麦奶香馒头

食材：

面粉300克 藜麦100克 牛奶150毫升 酵母2克

做法：

1、藜麦煮熟。加入面粉。

2、酵母用牛奶化开。

3、加入面粉中，揉成团发酵。至原来的两倍大，扒开蜂窝组织明显。

4、拿出来揉面排气，分成50克重的量。搓长条形状。如图做成小鸟形状。尾巴压扁用叉子压出形状，用红豆做眼睛。

5、放入蒸篦。盖上盖子静置10分钟醒发。

6、蒸锅冷水大火烧开，中火十五分钟后就好，关火，焖五分钟出锅。

小贴士

1.世界上没有不好的食物，也没有全能的食物，合理搭配，吃出健康。

2.崇尚健康的灵魂终会相遇，就像你等到我，而我等到你。

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