秋天各种水果大量上市，一些时令性季节性比较强的水果得抓紧时间吃起来，错过这个季节，有可能就得等到明年这时候了。
在各种各样水果中，有一种水果被称为营养全能冠军，就是新鲜的枣，它营养素含量非常丰富，最被人们青睐的是其中所含的维生素c，在我们现在吃的所有水果中是含量最高的，还含有b族维生素、果胶、膳食纤维以及各种有机酸。
干枣一年四季在市面上都能见到，但是和新鲜枣相比，维生素c在制作过程中被破坏了，所以说，干枣的营养价值是比不上新鲜枣的。
新鲜的枣非常好，但是吃错会得不偿失。国庆节在宁夏灵武枣园中给大家直播枣，有一位枣园大姐姐管理着下面所有人采摘打包等，看着树上新鲜枣，又红又脆又甜，忍不住总要吃，顺手一摘就放进嘴巴里，自己也不知道吃了多少，只知道嘴巴没有停过。从第一天采摘到结束，15天时间胖了20斤，体重从105斤涨到了125斤，感觉到衣服紧了，浑身上下都难受，看着体重秤上面的数字，后悔自己嘴馋，每天吃那么多的枣。
当然大姐姐长胖不全是吃枣的错，和别的原因也有关系，体重减掉一斤很难，尤其是中年人，增加一斤，很容易。哪怕再好吃再喜欢的食物也得有个量，不能为所欲为的吃。
新鲜枣热量不低，和同等重量白米饭一样，吃的时候一定要注意数量，一个最简单方法，每天吃的时候用自己手抓一小把，抓多少吃多少，既品尝了新鲜枣的美味，又补充了营养，还不会让自己长胖，两全其美。
囫囵吞枣这个成语我们都知道，枣太好吃了，都抢着吃，但这个方法是不行的，一定要细嚼慢咽，枣外面表皮嚼烂了之后再咽下去，肠胃才能比较容易消化，否则会付出代价的。还没有糖尿病患者朋友，吃上一两个品尝下，要是多吃肯定会引起血糖波动。
今年学到了宁夏灵武长枣的新吃法，把新鲜枣蒸熟或者煮熟，会是另外一种口感与美味。
方法：蒸锅中水烧开，放入清洗干净的新鲜长枣，转小火上汽蒸15分钟即可，拿出来稍放凉，吃的时候把外面表皮剥掉，枣里面软糯香甜，是另外一种风味。
新鲜长枣大家有没有吃过蒸或煮熟的呢？或者有没有别的方法，欢迎在评论区留言分享。
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