“今年小辣椒产量高,经济效益好,平均每亩收入在5000元以上,俺家20亩小辣椒正好赶上好行情。”村里的申大叔乐呵呵地说道,今年他家种植20亩小辣椒获得好收成,按照每斤7元以上的收购价,20亩小辣椒给他带来10万元的经济效益,申大叔露出满意的笑容。
“小辣椒种植成本小,一亩地仅需投入种子、肥料等投资成本在400元左右,非常适宜当地农民种植。”申大叔介绍,小辣椒又称朝天椒,系茄半木质性植物。因其辣味浓郁,具有祛风散寒、舒筋活络的作用,小辣椒经常用于菜肴的调料,深受人们的青睐
在申大叔家的院子里,堆放着许多一棵棵等待采摘的小辣椒。申大叔介绍,庄稼地里小辣椒要在霜降之前收割下来,然后运送到家中进行集中存放,避免霜冻影响小辣椒的品质。
“秋种季节,农民朋友都忙于秋收和秋种,如果雇人采摘小辣椒,就会出现雇人干活工钱高的现象。”申大叔说,他今年70岁,五年前,他与家人商量承包了20亩土地,大力发展经济作物种植。申大叔介绍,种植小辣椒20多年,逐渐掌握了种植小辣椒的经验和技巧。为了节省工钱,他把小辣椒收割之后,等待农闲时节再雇人采摘小辣椒,尽量减少一些不必要的经济开支。
申大叔透露,村里的年轻人都外出打工去了,前来采摘小辣椒以老年人为主。申大叔讲,采摘小辣椒的时候,要按照品质的优劣进行等级区分。优质的小辣椒卖相好,价格最高,收购价能够达到每斤7元以上。
“农忙季节雇人采摘小辣椒工钱在每斤五毛钱以上,农闲时节每斤三毛钱,省下来接近一半的工钱。”申大叔透露,农村人种地不容易,种植农作物要精打细算,只有减少投资成本,才能多赚一些钱。
“俺家的小辣椒品种好,20亩小辣椒被客商提前预订,从来不愁销路。”申大叔说,晒干之后的小辣椒,集中存放在仓库里。每隔10天左右,客商们接到家里收购,解决了他的后顾之忧。
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