【自动保存】凉拌干豆腐丝是一道色香味俱全的凉拌菜。也...

凉拌干豆腐丝是一道色香味俱全的凉拌菜。也是夏季常吃的一道菜，小编也很喜欢做这道菜，接下来一起来看看做法吧！食材

干豆腐丝 150克

胡萝卜 200克

凉拌汁 10ml

大蒜籽 5克

香菜 5克

芝麻油 3ml

方法/步骤

先把干豆腐切成丝备用。越细越好。

浇半锅开水，水开时再把干豆腐丝放入锅，水再次足够开时再捞出来备用。

再把胡萝卜去皮切成丝放进开水锅焯水一分钟。

大蒜籽去皮切碎备用。

起锅热油，油9分热时放入大蒜籽和酱油，关火，把干豆腐丝先放入锅拌一下。

接着把胡萝卜和香菜放入，倒入少量芝麻油，少量凉拌汁，再次拌一下即可。

成品。制作简单，味道很不错，喜欢的朋友也来试试