今天的炒馒头受到了大家的欢迎,一盘很快就吃完了,最后又做了才算是解决的早餐,下面小编来分享这道炒馒头的做法,学会了和家人一起分享哦!
食材
馒头 1个
鸡蛋 1个
蒜苔 10g
洋葱 10g
蚝油 半勺
盐 适量
把馒头切成大小差不多的块,洋葱和蒜苔洗干净,洋葱切丝,蒜苔切段
锅烧热,加入少许油,馒头下锅煎
馒头煎至两面微黄时盛出,这样馒头吃起来酥香
锅烧热,加入适量油,打一个鸡蛋搅成蛋液倒入锅中,用筷子炒散后盛出
锅中留底油,蒜苔下锅炒两下
洋葱下锅翻炒,再把炒好的鸡蛋倒入锅中
馒头倒入锅中翻炒,撒入适量的盐
最后加点蚝油翻炒入味,出锅
注意事项
1:馒头切块,蒜苔和洋葱洗净切好
2:馒头煎至表面微黄盛出
3:把鸡蛋先炒好盛出
4:蒜苔和洋葱下锅,倒入鸡蛋和馒头
5:加盐和蚝油调味翻炒即可
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