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这些照片的珍贵自是不言自明，最最重要的是，这些照片全部来自一九四零年的保定地区，是由一位德国人拍摄的。
这些照片可说是一个时代的缩影，生动形象的描绘了从前的市井生活，人生百态。
下面就让我们随着这些镜头，逐步地走进历史深处，去认识从前的那些人，那些物，那些故事。
“奇怪奇怪真奇怪，
肠子缠在肚皮外，
使劲摇也摇不动，
不使劲它自己甩”？
一点不错，这个谜语就是上图中的这个老时候的提水工具------辘轳。一种由辘轳头、支架、井绳、水斗等部分构成。利用轮轴原理制成的井上汲水的起重装置，大约产生于我国的春秋战国时期，主要在我们北方被广泛的使用。
记得我少年时，家乡还有这东西，我还能记得辘轳准确的操作方式。
担水时先是把水桶绑在井绳上，用井绳把空桶吊入井，放入井中并使水桶接触水面，再把水桶提离水面，左右摇摆井绳，再猛地松手放下，这样水桶口就会向下，才能把水灌进桶内。当水桶灌满后，再提起井绳向下墩一下，水桶全部淹没在水里，确保水桶里的水是满满的。
如果摇摆不好，水桶只会浮在水面上而打不着水，只好把水桶提出来，倒掉桶内那一点水，重新放入井内，再进行打水，直到成功。
打满水，用曲轴将水桶绞起，井绳一圈圈缠在辘轳上，叫绞辘轳。
绞时劲要使匀，劲使匀，井绳方能自然盘上辘轳，一圈儿紧挨一圈，井绳盘到头用手轻轻一拨井绳向回盘。
水桶绞离井口后，把水倒入另一只桶里后，然后一只手把水桶提起垂直放入井内，另一只手放在辘轳上，当水桶下沉辘轳转动时使些劲按住，以控制辘轳的转速，并使下井的水斗能保持垂直向下，不至左右摆动。
这样做既保持了快速下井，又起到保护水桶的作用。这叫放辘轳。
把水桶放入井中时，是靠水桶的自重和下降的加速度。人们在放辘轳时用左手扶着辘轳面，让水桶缓慢下降。
但也有人不用手扶，任其快速下降，水桶快接到水面时，用手将辘轳紧紧刹住，这叫“放野辘轳”，虽有危险，男人们通常放野辘轳。
在过去，这是唯一的一种取得饮用水以及灌溉农植物的方式，但是随着时代的进步， 辘轳，已经逐渐的淹没在历史岁月里了。
上面这三张图分别是餐馆里用餐的男人，回民餐馆的活计，以及回民餐馆的招牌。
保定的回民数目是相当多的。而且据我所知，关于我们保定的一句谚语：“京油子，卫嘴子，保定府的钩腿子”也和回民兄弟有关。
有碑刻记载的是，有蒙古族兄弟二人，老大布彦不花，老二布呼尔皈依伊斯兰教，跟随燕王朱棣南征北战，立下汗马功劳，朱棣称帝后封二人为“千户”，赐姓平，分取名毅良、毅清，并在保定平嘉胡同建造府第，就是人们后来就俗称平家胡同。
平家二兄弟不仅善于马上征战，而且精通跤术。保定当地的回族人由于人单势孤，素有尚武之风，为了更好的防身自卫，有好多回族人便求平家兄弟传授摔跤技术，于是保定的回族摔跤便由此开始。
保定回族摔跤由平家兄弟传入，又经回族诸英豪代代加工锤炼，把摔跤的技巧同拳术中的身法步法结合，逐渐形成了保定摔交的风格，到清代名扬四方。
钩腿子，就是摔跤里最为有效的实战招式。当代人说到我们保定的时候，总是以讹传讹，说成保定府的狗腿子，那未免是太无知了。
菜市场一角。可以很清楚得看到卖水果的商贩们以及黄包车夫们。
那么问题来了，亲爱的你知道上图这位老者卖的是什么东西吗？可以提示给你的是，这位老者所卖的商品是他老人家现场制作的，与小孩子有关，很可惜的是，这门手艺已经失传。
更多的珍贵照片，敬请期待下一期的新鲜，我回来了，将与您继续我们的一路同行，每日的不见不散。
see you 明天！
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