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资深育儿专家
国家高级营养师、育婴师
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这是宛爸厨房第 226 道营养宝宝餐
宛 爸 说
土豆是辅食添加的常见食材,尤其对于小宝宝来说,土豆泥易于消化,口感绵软,还可以搭配变化出不同口味,一直被大多数小宝宝所喜爱.今天推荐一款<番茄虾菇土豆泥>,一定是各位宝妈们没有尝试过的搭配,来来来!喜欢的先收藏,那天做给宝宝吃!
《食材》
番茄虾菇土豆泥
参考月龄:8个月以上
食材准备:番茄40克,土豆30克,香菇10克,虾1只.
烹饪时间:30分钟
宛宁小课堂
为什么这么搭配?
➤搭配番茄--是增进食欲,促进消化吸收;
➤搭配土豆--是保证主食的多样化;
➤搭配虾--增加锌和蛋白质摄入;
➤搭配香菇--是去腥和通便润肠.
宛宁教你做
➤1.番茄去皮捣烂,土豆带皮蒸熟后,再去皮捣烂成泥,虾去头去壳去虾线蒸熟,压软后剁末,香菇焯水切末备用.
➤2.土豆和虾末混合均匀后,压制成喜欢的造型.
➤3.锅中倒入番茄泥和香菇末,搅拌均匀后略煮一会,让水分挥发,变得浓稠后,可以浇在土豆泥上,也可以蘸食.
宛宁小提示
➤1.虾要蒸,煮后的虾会干;
➤2.土豆带皮蒸,不带皮蒸的土豆水汽太大.
➤3.煮番茄泥时不放油,锅具刷洗干净就好.
宛 宁 ·私人母婴顾问
资深育儿专家，辽宁省营养学会会员，公共营养师培训师，国家高级育婴师，高级营养师。
10年营养培训师及婴幼儿早期教育工作，由专职讲师转型到私人母婴顾问。
服务指导了千万家庭，积累了大量实用育儿经验，深知食物营养和母婴健康密不可分。
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