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这是宛爸厨房第308道原创美食
宛 爸 说
最近妈妈们总留言给我说,好像好久好久都没做汤了呢?
孩子们馋了哟~
那今天宛爸就为了娃们“洗手作羹汤”好啦!
今天宛爸选用的主要食材原料是玉米。
千万不要小看了玉米,它含有丰富的维生素A、维生素B族,维生素C、烟酸等,可以帮助宝宝增加眼部粘膜和鼻粘膜湿润,润肠通便,清热利湿。
妈妈可能会担心,年龄太小的宝宝吃玉米粒拉玉米粒,不消化怎么办,要怎么做呢?
那今天宛爸就把玉米粒做成好消化的羹汤,配上蛋清、海苔,使得口感润滑,香甜中含有淡淡的鲜咸。
这样,咀嚼还不是很好的宝宝也能品尝玉米的美味啦!
宛爸育儿祝你新春愉快
原 料
甜玉米粒150克
黄油3克
蛋清1个
免洗紫菜2克
适 龄
12月+
步 骤
-1-
甜玉米粒加水用料理机打成泥状。
PS:玉米粒可以剥取或者买散装。
-2-
鸡蛋取蛋清抽打均匀。
PS:鸡蛋清可以用鹌鹑蛋清代替。
-3-
锅内放入玉米泥后放入黄油烧开转小火。
PS:黄油是必放的,可以促进玉米中的胡萝卜素吸收。如无黄油,可以用少许花生油代替。
-4-
熬煮略浓稠时倒入蛋清搅动30秒关火。
-5-
玉米羹倒入碗中放碎紫菜末即可食用。
PS:这款汤以口味香甜为主,不要放盐,紫菜调味即可。
宛 宁 ·私人母婴顾问
资深育儿专家,辽宁省营养学会会员,公共营养师培训师,国家高级育婴师,高级营养师。
10年营养培训师及婴幼儿早期教育工作,由专职讲师转型到私人母婴顾问。
服务指导了千万家庭,积累了大量实用育儿经验,深知食物营养和母婴健康密不可分。
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