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宅家宝宝吃什么餐单第十天,辅食添加、不爱吃饭怎么办,你想要的都打包好了

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阅读需5分钟

不知不觉,我们的免费餐单已经更新到最后一天
有的妈妈感觉做起来很麻烦
也有妈妈说做好了孩子很爱吃
还有妈妈说有的食材没给过
也有妈妈更加关注宝宝的就餐习惯问题
作为全网唯二把解决宝宝不吃饭问题
当做自己主业的宛爸育儿
让妈妈轻松做辅食
宝宝吃得开心
是我们的心愿
今天我们就把往期的案例
和一些关于辅食添加误区的内容
汇总在一起
方便妈妈们收藏转发备查


一对一指导案例


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菜品设计原则


1、多使用冬季耐储藏食材:例如土豆、胡萝卜、白菜、莲藕、番茄,一些家庭常用干品,例如木耳、银耳、香菇(有鲜香菇可以用鲜香菇,没有可以泡发)等等。

2、菜品仅仅作为特殊时期过渡,没有针对性的饮食调理需求

3、由于食材选择的限制,因此食材允许重复


餐单注意事项


1、菜品设计由于食材有限,一餐不建议频繁、长期食用,避免营养摄入不均衡

2、餐单中的克重都是参考,主要看各食材的比例,可以根据宝宝的食量调整重量。

3、没有的食材可以进行同类替换,例如用蟹味菇代替香菇、用生菜代替油麦菜、用西兰花代替花菜等等。

4、餐单的调味仍然是按照我们的小吃货养成班原则,以食材的本味平衡为主,如果小宝宝吃不习惯,可以按照家庭常用操作来调整。

4、餐单中的月龄是指适龄宝宝,例如8-12月龄的餐单指其中的菜品适合8个月至12个月大的宝宝,3岁-6岁餐单是指其中的菜品适合3岁以上宝宝。

5、餐单文字极简化,请多读几遍,按步骤制作即可。







8-12月龄


菜品

菠菜胡萝卜扇贝

原料:菠菜叶30克,胡萝卜20克,扇贝肉1个,洋葱末10克

步骤:

1、胡萝卜切丝焯水5分钟后切碎,扇贝切碎,菠菜叶焯水3分钟切碎。

2、炖盅内放入洋葱末和扇贝肉,胡萝卜,苹果醋1毫升,淀粉0.5克拌匀蒸5分钟,在拌入菠菜蒸2分钟即可食用。

菠菜可替换:茼蒿

西葫芦番茄鸡肝

原料:番茄60克,西葫芦30克,鸡肝20克,蒜末5克

步骤

1、番茄去皮切丁,西葫芦去皮去瓤切丁焯水2分钟

2、鸡肝放入碗中,碗中加水100毫升蒸10分钟取出切丁

3、炖盅放入番茄,西葫芦,鸡肝,砂糖0.5克,淀粉0.5克,芝麻油1毫升拌匀蒸8分钟即可食用。

(三种食材蒸后都是软的,吃的时候可以用勺子压碎)

鸡肝可以替换:猪血,猪肝

主食:

小米粥或软饭



12-18月龄


菜品

西兰花木耳虾仁

原料:

西兰花50克,水发木耳30克,虾仁1个,蒜片5克

步骤

1、西兰花焯水3分钟切小朵,水发木耳切小块,虾仁去掉下线切片

2、热锅冷油虾仁和蒜片,待虾仁变色后放入西兰花和木耳翻炒45秒,放入米醋1毫升,盐0.25克翻炒45秒勾芡出锅。

西兰花可以替换:西葫芦

茄子胡萝卜肉

原料:茄子80克,胡萝卜20克,猪肉30克,蒜末10克

步骤

1、茄子切片后切丝焯水3分钟,胡萝卜切丝焯水3分钟切碎,猪肉切碎

2、热锅冷油放入胡萝卜,猪肉,蒜末翻炒,待猪肉变色后放入茄子丝,水50毫升,蚝油2克,生抽3毫升小火慢烧,当汤汁浓稠减少后勾芡出锅。

茄子可以替换:土豆

主食

二米饭



18-36月龄


菜品

鸡蛋玉米花菜

原料:鸡蛋1个,玉米粒30克,花菜30克,葱花5克

步骤

1、玉米粒焯水3分钟切碎,花菜焯水3分钟切碎

2、碗中放入所有原料,加水30毫升,淀粉1克,盐0.25克抽打均匀热锅冷油炒熟即可。

玉米粒可以替换:茼蒿,油麦菜

香菇土豆牛肉

原料:火锅牛肉片2片,香菇30克,土豆50克,蒜片5克

步骤

1、香菇焯水4分钟切片,土豆去皮切片焯水5分钟,牛肉切块。

2、热锅冷油放入蒜片和牛肉,待牛肉变色后放入香菇和土豆,加入米醋2毫升,生抽4毫升翻炒45秒

香菇可以替换:杏鲍菇

主食

红豆饭



3岁-6岁


菜品

白萝卜西葫芦牛肉

原料:白萝卜30克,西葫芦40克,鲜牛肉50克,葱花5克,姜片1片

步骤

1、白萝卜去皮切丁焯水5分钟,西葫芦去皮去瓤切丁焯水4分钟,牛肉焯水8分钟后切丁。

2、炖盅放入所有原料,加水300毫升蒸30分钟, 取出姜片放入盐0.5克食用即可。

白萝卜可以替换:山药

鱿鱼甜椒土豆

原料:鱿鱼60克,甜椒40克,土豆30克,蒜末5克

步骤

1、鱿鱼切丝焯水2分钟(鱿鱼丝变硬后就捞出),甜椒切丝焯水3分钟,土豆切丝焯水5分钟

2、热锅冷油放入蒜末和鱿鱼翻炒30秒,加入甜椒和土豆后放入生抽5毫升,米醋1毫升翻炒45秒后勾芡出锅。

鱿鱼可以替换:猪肉

主食

花卷

1、每天一餐的小宝宝建议选择在上午吃辅食。每天三餐的宝宝建议作为中餐。   
2、妈妈们可以今天准备食材明天制作。
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