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国家高级营养师、育婴师
宛宁 领衔打造
文 | 宛宁
阅读需5分钟
这是秋季早晚温差的变化较大引起的“秋燥”
秋季也是人体在夏季与冬季的一个适应过程
如果不能保持新陈代谢的平衡和稳定
常常会引起生理机能上的失调
从而导致“上火”表现
那么吃秋天吃什么呢?
贴秋膘么?
“贴秋膘”饮食容易让身体机能失衡
想要营养全面,还是要食材的合理搭配才行
尤其是豆腐含有的蛋白质和水分
有利于宝宝通便润肠
还能让孩子的皮肤不干燥,水嫩有光泽
原料:
适宜月龄:18个月+
(2人份)
工具:炒锅、蒸锅
熟练耗时:12分钟
(不含准备时间)
做 / 法
- 1 -
原料准备:
北豆腐150克、胡萝卜100克、 虾仁3个、茄子200克、上海青50克 、鸡蛋1个
- 2 -
豆腐切片后切条再切块
虾仁切末
胡萝卜研磨成泥
原料准备
豆腐块用勺柄挖洞放入虾肉末
热锅冷油放入胡萝卜泥加水150毫升煮沸
转小火放入炸好的豆腐
热锅冷油放入鸡蛋翻炒定型盖在茄子上即可
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