酒款类型:红葡萄酒;酒庄:鹿跃酒窖;产区:美国USA>纳帕谷NapaValley;酿酒葡萄:赤霞珠;酒款年份:2018年;国内市场参考价:¥2750。
鹿跃酒窖23号桶赤霞珠红葡萄酒酒款综述
这款酒品质上乘,曾多次在葡萄酒大赛中获得奖项——其2010年份荣获国际葡萄酒烈酒大赛杰出银奖,2013年份则荣获醇鉴世界葡萄酒大赛银奖。出产这款酒的鹿跃酒窖由沃伦·维尼亚斯基创立,于1972年开始酿酒,这款23号桶赤霞珠是酒庄葡萄酒中颇具代表性的优秀酒款,1973年份的该款酒曾于1976年巴黎审判盲品会中夺得头奖。鹿跃23号桶葡萄酒通常呈深红色,黑果、巧克力、可可、黑橄榄、醋栗、黑樱桃和香料等复杂风味层层交织,口感丝滑平衡,结构细密紧实,余味久久萦绕,陈年潜力优秀。
鹿跃酒窖23号桶赤霞珠红葡萄酒酒款酒庄
鹿跃酒窖(Stag'sLeapWineCellars)由沃伦·维尼亚斯基(WarrenWiniarski)创立。1972年,他在美国加州纳帕谷东侧山坡的央特维尔镇(Yountville)附近买了一块18公顷的园地,将其命名为“鹿跃(Stag’sLeap)”,之后陆续购买临近的园地,与“鹿跃”合并成一个大型酒园,即“鹿跃酒窖”。沃伦·维尼亚斯基是希腊裔美国人,曾在著名的芝加哥大学任教希腊文化史,在各种因缘际合之下,他抛下陈旧的书堆,毅然决然地投身于葡萄酒酿造事业。鹿跃酒窖于1972年开始酿酒,在第二年就出产了一款绝世佳作——1973年的23号桶。这桶酒在1976年法国巴黎的盲品评审中夺得头奖,领先于1970年份的木桐,从此一鸣天下。
鹿跃酒窖23号桶赤霞珠红葡萄酒酒款酿酒葡萄
典型香气:黑加仑、黑醋栗、黑樱桃、青椒、薄荷;烟熏、香草、咖啡、雪松等橡木带来的风味;陈年之后还会有菌菇类、干树叶、动物皮毛和矿物的香气。起源:作为世界上最著名的红葡萄品种,赤霞珠(CabernetSauvignon)的历史并不是特别悠久。它与梅洛(Merlot)一起堪称世界上种植面积最广泛的两种深色葡萄品种,二者的种植面积不相上下。赤霞珠的起源一直以来是一个谜。
鹿跃酒窖23号桶赤霞珠红葡萄酒酒款产区
纳帕谷(NapaValley)位置:NapaValley产区位于SanPabloBay的北侧以及SanFranciscoBay地区的东北角。其东侧是Vacas山,西侧是Mayacamas。该谷从西北方向至东南方向纵深约35英里(57公里)。葡萄品种:赤霞珠(CabernetSauvignon)、黑皮诺(PinotNoir)、霞多丽(Chardonnay)、梅洛(Merlot)、仙粉黛(Zinfandel)、长相思(SauvignonBlanc)。气候:山谷间的独特地理位置使当地的气候温和,冬暖夏凉,是葡萄生长的理想之地。纳帕山谷地势变化多样,有多种不同的微气候。土壤:该产区拥有30多种各不相同的土壤类型。从排水性良好的砾石土壤到高度保湿的粉质粘土,这些土壤都具有不同深度和肥力。
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