酒款类型:红葡萄酒;酒庄:克罗伊酒庄;产区:瑞士Switzerland;酿酒葡萄:迪欧琳,黑佳拉,西拉,佳玛蕾;酒款年份:2009年;国内市场参考价:¥暂无价格信息。
梅萨奇干红葡萄酒酒款综述
精选4种葡萄单独发酵后再混合在陈年橡木桶中经过18个月的混合发酵酿造而成。气味优雅,口感圆润。可搭配鹿肉,红肉和纯正奶酪效果更佳存储条件:14~16°C 保质期:10年 净含量:750毫升。
梅萨奇干红葡萄酒酒款酒庄
克罗伊酒庄(Domaine Croix duplex)位于瑞士(Switzerland)葡萄酒产区。1929年,La croix Duplex地域的创始人塞缪尔·沃格尔买了第一块土地,并在其中的一个小角落里种植了黑皮诺(Pinot Noir),让这个葡萄园散发出淡淡的果香。1974年,塞缪尔的儿子约翰沃·格尔重新恢复生产,他在不同的地方日内瓦湖畔买了另一块地,并选择阳光最充足的地方种植黑皮诺,从而使Croix Noble果香味更足,口感更圆润、浓郁。通过限制产量和完全手工操作,红宝石酒基于单宁酸已具有覆盆子和黑莓的芳香。
梅萨奇干红葡萄酒酒款酿酒葡萄
迪欧琳(Diolinoir)是一个来自瑞士的红葡萄品种,由安德烈·雅基內(Andre Jaquinet)培育于1970年。迪欧琳为黑罗宾(Robin Noir)和黑皮诺(Pinot Noir)的杂交后代,由于出生在瑞士的皮伊市(Pully),该品种起初被称为皮伊4-42(Pully 4-42)。其亲本黑罗宾起源于法国德龙省(Drome),是一种古老的、已废弃的酿酒葡萄。20世纪20年代,瑞士酒农在迪奥伊(Diolly)地区偶然发现黑罗宾,并将其称作“迪奥伊红(Rouge de Diolly)”。
970年,安德烈·亚基内(Andre Jaquinet)在瑞士普利(Pully)的科道斯葡萄栽培研究中心(Caudoz Viticultural Research Centre)培育出黑佳拉(Garanoir)。与另一个品种佳玛蕾(Gamaret)一样,该品种也是由佳美(Gamay)和雷昌斯坦纳(Reichensteiner)杂交得来。安德烈最初为其命名“Pully B-28”,后更改为“Granoir”,最后才确定了现在的名称“Garanoir”。1990年,该品种和佳玛蕾一起正式发布。 品种特征和生长条件: 黑佳拉是一个多产的早熟红葡萄品种,但其生命力并不旺盛。该品种对灰霉菌有良好的抵抗力,最适合在较为凉爽的区域种植。
西拉(Syrah)起源于法国罗讷河谷(Rhone)北部,主要在埃米塔日(Hermitage)和罗第丘(Cote-Rotie)产区。西拉在文献中最初以“Sira de l’Hermitage”和“Serine”出现,“Syrah”一词就来源于“Serine”,在印欧语系中“Ser”意指“很长一段时间”,寓意该品种属于晚熟的葡萄品种。DNA研究显示,西拉实际上是白梦杜斯(Mondeuse Blanc)和杜瑞莎(Dureza)自然杂交的后代,与黑皮诺(Pinot Noir)、黑梦杜斯(Mondeuse Noire)和维欧尼(Viognier)也存在亲属关系,西拉和杜瑞夫(Durif)杂交能产生佩露西(Peloursin)葡萄。
佳玛蕾(Gamaret)是一种红色杂交葡萄品种。该品种由瑞士的安德烈·杰克奈特(Andre Jaquinet),将佳美(Gamay)和雷昌斯坦纳(Reichensteiner)进行杂交而成。最初,佳玛蕾是从瑞士以西讲法语的地区发展起来的一种葡萄品种,而同样由佳美和雷昌斯坦纳杂交而成的黑佳拉(Garanoir)则是从瑞士以西讲德语的地区发展起来的。佳玛蕾酿制的葡萄酒通常呈深紫色,带有香料和黑莓的香气,单宁柔顺。
梅萨奇干红葡萄酒酒款产区
瑞士的酿酒历史超过2.000年,与法国一样,其葡萄酒业也是因中世纪修道院的推动而兴起的。瑞士葡萄酒通常酒体单薄,味道单一,国内市场受到来自法法国南部Rhone Valley葡萄酒的冲击。19世纪60年代,葡萄根瘤蚜菌病的大爆发严重地打击了瑞士的葡萄酒产业,到20世纪初,该国能进行生产的葡萄园数量已缩减至原来的一半。当时国外葡萄酒产业竞争异常激烈,瑞士的葡萄种植业依然难以重振名声。随着瑞士葡萄酒业的不断发展,目前该国葡萄酒产业在国际葡萄酒市场上的影响力正不断加大。
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