打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
西班牙里奥哈(Rioja)红葡萄酒产区介绍

里奥哈(Rioja)产区葡萄园面积(公顷):63.216;葡萄农数量:17.915;酿酒厂数量:1.202;2009年收益:非常好;2009年产量:277.550.000升;营销比例:国内69%、出口31%。葡萄酒推荐年份:2006年、2007年、2008年、2009年。产区是西班牙最著名的酒区之一,其酿酒历史可以追溯到两千多年前。里奥哈是西班牙第一个获得DOC称号的葡萄酒产区,堪称西班牙葡萄酒“名片”。它之于西班牙,就如波尔多之于法国一样重要。

1.里奥哈产区葡萄酒特点

里奥哈产区葡萄酒类型主要有为:

a.白葡萄酒由Viura酿制而成。年轻的白葡萄酒呈麦黄色,果香味浓,有草本的香气,极具品种特色。经橡木桶发酵的白葡萄酒略带金黄色,带有结合了水果和木质的奶油香,口感平衡,极具风味。用传统方式熟成的白葡萄酒则会呈金黄色,香气和味道均以橡木香为主。

b.桃红葡萄酒基本由Garnacha酿制而成,几乎都产自Rioja Baja。该种酒呈覆盆子粉红色,并很好地呈现了品种特点为果香味浓,清新怡人。

c.Rioja Alavesa出产的年轻红葡萄酒,因其酿酒葡萄采用传统方式收摘,酿酒工艺采用二氧化碳浸泡法,而带有浓烈的烧烤味。这些酒呈浓重的樱桃红色,有成熟水果的香气(适合在当年年内饮毕)。其它年轻的红葡萄酒,因有除梗,颜色和果香较淡,酒精度低,清新易饮。在木桶中熟成的陈酿红葡萄酒,果香经过木桶的作用会变弱,而在木桶中熟成的珍藏葡萄酒(尤其是特级珍藏酒,该酒在桶中熟成至少2年,瓶中熟成至少3年),则会更加圆润和谐,而且这两种酒都会出现香草、烤面包及烟草味。另外,较年轻的红葡萄酒中,普遍能发现皮革和动物的气味。

2.里奥哈产区葡萄品种

该产区白葡萄品种包括维奥娜(Viura)(7.045公顷), 玛尔维萨(Malvasia)和白歌海娜(Garnacha Blanca);红葡萄品种包括丹魄(Tempranillo)(比重最大,38.476公顷)、歌海娜(Garnacha)、格拉西亚诺(Graciano)和马士罗(Mazuelo)。

3.里奥哈产区环境气候

西班牙里奥哈葡萄酒产区年平均降雨量略超过400毫米,气候同时受大西洋和地中海的影响,随着地势从西到东逐渐降低,受地中海气候的影响逐渐增大,气候变得更加炎热干燥。不同次产区的气候非常不同。产区到处都散布着富含铁质的黏土,葡萄园的土壤为偏红色的厚重土壤,还含有坚硬深厚的岩石;含有白垩(石灰质)的粘土分布在梯田和部分小块土地上(尤其是位于Rioja Alavesa、la Sonsierra和Rioja Alta部分地区的土地);近河区域的土壤为冲击土壤;较大地块的葡萄园地形最平坦,土层较深,有鹅卵石。

4.里奥哈葡萄酒产区分类

a.上里奥哈(Rioja Alta)产区

该产区位于埃布罗河南岸,主要受大西洋气候影响,土壤多为石灰岩粘土或含铁质粘土及冲积土,葡萄多种植在 500-800 米高的地方,气候凉爽,非常适合种植早熟的丹魄,出产的葡萄酒比其它2个产区具有更高的单宁和酸度。

b.里奥哈阿拉维萨(Rioja Alavesa)产区

西班牙阿拉维萨产区位于埃布罗河北岸,也受大西洋影响,气候较凉爽,葡萄多种植在 800 米高处,土壤为富含白垩的粘土,这里适合种植丹魄,其葡萄成熟缓慢,所产葡萄酒是里奥哈酒中酒体最轻的,风格比较细腻精致。

c.下里奥哈(Rioja Baja)产区

下里奥哈产区位于埃布罗河南岸,气候有大陆性特点,较温暖干燥,土壤多富含铁质的粘土,适合种植晚熟的歌海娜,所产葡萄酒以浓郁果香见长,酒精度略高,口感饱满圆润,甜美易饮,绝大多数不适合陈年。

5.里奥哈产区著名酒庄

西班牙里奥哈葡萄酒产区酒庄有:橡树河畔酒庄 La Rioja Alta S.A.;瑞格尔侯爵酒庄 Marques de Riscal;帝国田园酒庄 Bodegas Campo Viejo;里奥哈酒庄 Bodegas Riojanas;福斯蒂诺酒庄 Bodegas Faustino;伊修斯酒庄 Ysios;喜悦葡萄酒集团 Compania Vinicola del Norte de Espana;姆列达侯爵酒庄 Bodegas Marques de Murrieta;蒙嘉侯爵酒庄 Marques de Mejia;帕拉西奥·雷蒙多酒庄 Palacios Remondo;埃古伦酒庄 Eguren Ugarte;贝尔贝拉纳酒庄 Bodegas Berberana;澜牌酒庄 Bodegas LAN;贝尔萨乐酒庄 Dominio de Berzal;圣普鲁登西奥酒庄 Bodegas San Prudencio;康塔多酒庄 Bodegas Contador;慕佳酒庄 Bodegas Muga;洛佩兹雷迪亚酒庄 R Lopez de Heredia;康科迪亚侯爵酒庄 Marques de la Concordia;孔蒂诺酒庄 VINEDOS DEL CONTINO;卡洛斯·塞雷斯酒庄 Bodegas Carlos Serres;喜悦酒庄 Cune;皇家酒庄 Bodega Vina Real等58个知名红酒庄园。

本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
西班牙葡萄酒引领者——德莫·罗德瑞兹集团
西班牙葡萄酒的产区
不可错过的4款西班牙葡萄酒|葡萄酒|西班牙|里奥哈
如果你爱西班牙葡萄酒,一定不要错过这 5 个产区!
里奥哈:西班牙最著名的葡萄酒产区
帕克对西班牙葡萄酒近30个年份的评分
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服