符腾堡(Wurttemberg)是德国第四大葡萄酒产区,也是唯一一个产红葡萄酒多过于白葡萄酒的产区。它位于德国西南部,产区内的葡萄园位于内卡(Neckar)河及其支流周围的山坡上。符腾堡是德国最大的红葡萄酒产区,也是德国少数红葡萄酒产量高于白葡萄酒的产区。符腾堡所产的葡萄酒大多数在本地销售,极少出现在国际市场上,是德国葡萄酒消费量最高的地方。
1.符腾堡产区环境气候
因有高山遮挡,符腾堡产区的气候十分温和。附近的河流有很好的蓄热能力,在寒冷的晚上,对葡萄树有保暖作用。产区的地理环境受河流的影响较大。在产区的北部,河边陡峭的山坡是一道引人注目的风景。区内大多数的葡萄藤都生长在这里,可以充分利用光照,虽然对人工操作的要求很高。
2.符腾堡产区葡萄酒特色
a.符腾堡产区中将近70%都是红葡萄酒,主要由特罗灵格(Trollinger)、莫尼耶比诺(Schwarzriesling)和莱姆贝格(Lemberger)酿成。这些红葡萄酒并不厚重、强劲,相反,它们酒体较轻,果味较浓。当地的人们都喜欢这种特殊的葡萄酒,且引以为豪。尽管如此,当地还有越来越多的酿酒商开始制作酒精度更高,酒体更厚重的酒。
b.符腾堡产区的白葡萄中,雷司令(Riesling)占了将近三分之二,此外还有传统的葡萄品种米勒-图高(Muller-Thurgau)和肯纳(Kerner)。Flein村庄所产的雷司令(Riesling)葡萄酒尤其受到当地的赞许,不过它在国际上还没有什么名气。
3.符腾堡产区酒庄酒款
安东尼索拉雅干红葡萄酒:价格4029元;七桥酒庄波利诺园红葡萄酒:价格228元;蓝之蓝白起泡葡萄酒:价格180元;七桥酒庄克罗诺红葡萄酒:价格466元;皮欧巴贝拉红葡萄酒:价格238元;卓林普劳塞考起泡葡萄酒(187ml):价格46元
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