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西班牙贝加西西里亚Bodegas Vega-Sicilia红葡萄酒酒庄介绍

贝加西西里亚酒庄Bodegas Vega-Sicilia拥有者:阿尔瓦雷斯Alvarez家族。所在产区:杜埃罗河岸。年产量:55000瓶至70000瓶。主要葡萄品种:丹魄Tempranillo。其他葡萄品种:赤霞珠Cabernet Sauvignon、梅洛Merlot、马尔贝克Malbec。平均葡萄树树龄:超过30年。土壤类型:棕灰色斑纹的粘土质的石灰石土壤和冲积土。葡萄采摘方式:手工采摘。葡萄园面积:250公顷。酒庄出产的葡萄酒堪称西班牙葡萄酒界的“酒王”,是世界上最受推崇的葡萄酒之一。在过去一个多世纪的时间里,它已经成为西班牙最知名和最昂贵的葡萄酒。

1.贝加西西里亚酒庄历史起源

a.1864年,富裕的埃洛·莱坎达(Eloy Lecanda)家族在西班牙西北部杜埃罗河岸收购了一块葡萄园,取名为莱坎达酒庄(Bodegas de Lecanda)(即后来的“贝加西西里亚酒庄”),从此开始一段复杂而精彩的传奇。19世纪末,贝加西西里亚酒庄开始出产自己的第一款葡萄酒,只在里奥哈(Rioja)地区装瓶并出售。此时,贝加西西里亚酒庄名气不大,产量也非常有限,直到20世纪才开始好转。

b.贝加西西里亚酒庄最初是叫“莱坎达酒庄”,后来又更名为“埃雷罗酒庄”(Antonio Herrero),直到20世纪初期才最终确定了现在的酒庄名。 20世纪20年代,贝加西西里亚酒庄出产的一些年份酒在国际葡萄酒节中大放异彩。从20世纪40年代至60年代期间,由西班牙一位极富影响力和传奇色彩的酿酒师——汤·杰西·阿纳多(Don Jesus Anadon)负责酿制了很多优质的年份酒。

c.直到1964年,酒庄被卖给一个来自捷克或者委内瑞拉的纽曼(Neumann)家族,阿纳多依然继续留在酒庄工作。 1982年,阿尔瓦雷斯(Alvarez)家族的一家公司El Enebro S.A.从纽曼手中购买了贝加西西里亚酒庄的酒厂和葡萄园,从此,贝加西西里亚酒庄由阿尔瓦雷斯家族接管。目前,贝加西西里亚酒庄的首席执行官为巴勃鲁·阿尔瓦雷斯(Pablo Alvarez),他是一位精力充沛,具有远见卓识的管理者。酒庄仍实行有创见的酿酒技术,而且生产出来的酒质量优越,振奋人心。

2.贝加西西里亚酒庄葡萄园

贝加西西里亚酒庄的葡萄园坐落在杜埃罗河南岸一个高700米的山坡上。那里自然环境极其艰苦,冬天寒冷,春天多霜冻。正是这样一个恶劣的自然环境锻造了葡萄藤坚韧的本性。此外,阳光充足,昼夜温差极大,使葡萄在成熟的同时能保持足够的酸度,酿出的酒品既拥有良好的成熟度,也有很强的结构感。葡萄园拥有石灰质的粘土,排水性和深层潜力极佳,十分适合葡萄的生长。葡萄藤平均树龄超过30年,个别园子的葡萄藤树龄甚至高达70年以上,同时为了使葡萄能得到更多的养分,贝加西西里亚酒庄还十分注意控制每公顷的栽种量,种植密度极低,大概每公顷只种植2.200株。这个数字已经大大低于西班牙D.O.的规定,甚至还低于波尔多列级庄的栽种密度。

3.贝加西西里亚酒庄酿酒工艺

从1864年创立开始,贝加西西里亚酒庄为了酿制出最不受人工干涉的葡萄酒,一直采用传统酿酒技术进行葡萄酒酿造。葡萄酒的发酵在橡木桶、不锈钢桶和环氧树脂内衬的混凝土大桶中进行,接下来的苹果酸乳酸发酵也是在环氧树脂内衬的混凝土大桶中进行。酒厂还使用了大小不同的法国大木桶和美国大木桶。独一珍藏(Unico)的酿制相当灵活,一般情况下是在小橡木桶(有新有旧)中陈年,为期2-4年,然后转移到大橡木桶中混合和净化。独一珍藏只在最优质的年份才会酿造,据说有些年份酒(比如1970年)会在木桶中保存将近16年。

4.贝加西西里亚酒庄酒款

a.贝加西西里亚尤尼科干红葡萄酒Vega-Sicilia Unico。产区:西班牙»卡斯蒂利亚-莱昂»杜埃罗河岸。葡萄酒类型:红葡萄酒。酿酒葡萄:丹魄,赤霞珠。

b.贝加西西里亚尤尼科特别珍藏干红葡萄酒Vega-Sicilia Unico Reserva Especial。产区:西班牙»卡斯蒂利亚-莱昂»杜埃罗河岸。葡萄酒类型:红葡萄酒。酿酒葡萄:丹魄,赤霞珠。

c.贝加西西里亚瓦布伦纳 5°干红葡萄酒Vega-Sicilia Valbuena 5°。产区:西班牙»卡斯蒂利亚-莱昂»杜埃罗河岸。葡萄酒类型:红葡萄酒。酿酒葡萄:丹魄。

d.贝加西西里亚瓦布伦纳3号干红葡萄酒Vega-Sicilia Tinto Valbuena 3.产区:西班牙»卡斯蒂利亚-莱昂»杜埃罗河岸。葡萄酒类型:红葡萄酒。酿酒葡萄:丹魄。

e.贝加西西里亚瓦布伦纳3.°珍藏干红葡萄酒Vega-Sicilia Valbuena 3.° Reserva。产区:西班牙。葡萄酒类型:红葡萄酒。酿酒葡萄:红葡萄混酿。

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