忆昔神农,教民稼穑;汉有常惠,引果回乡。赖仰韶之泽润,濯尘于匜鬲(1);衍华夏之酒脉,味厚而醇香。三晋大地,物产丰富,尤以清徐,葡萄天堂。气候温润,膏腴沃壤,酿粮食之精华,启马屿之酒芳。
葡根酒脉,何以千年?盖因文帝刘恒,封代国于晋阳,以德化民,以农为先。曾以葡萄制酒,为母疗患,亲尝烈甘。倏忽朝代更迭,多遗诗篇。孔祥熙购园圃,阎锡山书“益华”;郭兰英一唱名天下,周恩来留钞彰清廉。葡史吾辈著,酒艺根脉连。用“廉”字之酵母,净思想而“育廉”。酿酒如酿人,制度“护廉”之须深,文化“润廉”之叶繁,实践“铸廉”之花盛,缔结“清廉”之果甜!
余极幸也,得畅襟怀。柔丁赤霞珠,一一品过;干红炼白露,可以荐佳。厚土名山,滋养苍生多人杰;蓝图铸就,闻名遐迩栋梁材。至若龙眼霜覆,于是乎采丰硕之果,分选破碎,施妙手之技,载釃载漉,乃酝乃酿,精益求精,醴酷醇良,橡木桶藏贮,玉净瓶列排。斯酒其态若何?轻盈婉转,恍若贵妃霓裳之舞;其味若何?酸甜可口,恰似昭君出塞之恋;其质若何?琳琅陈列满,心底澄明来。其功若何?古为今用,会当凌顶;以引以翼,胸臆顿开!
固非与世争妍斗美,更无意逐利邀名,但籍秋以呈贡,未以色而媚春。人所爱者,或功成劳归,或朋侣相聚,或喜事贺庆,或独斟妙领,自当宠辱皆忘,把酒临风,解颐益智,适意陶情,飘飘然羽化登仙,晕晕乎快乐成神。细品若香妃含化,耆老延龄而从馨!
注释:赋依词林正韵。
(1)读yí,古代盥器,“以匜倒水,以盘承接。”读 lì,古代炊具,样子像鼎,足部中空。
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