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【江西作家】谢飞鹏:坛罐里的空满轮回

在我们农村,每家每户都少不了置些坛坛罐罐,用来储存东西,我家也是如此。
这些坛坛罐罐都是陶器,多是从周边窑厂烧制都是。不用花什么钱,但经久耐用。有了它们,装储东西就方便多了。坛坛罐罐只是大体叫法,细分的话,名称很多。比如,小的叫罐,大一些的是坛,再大的便是瓮和缸。罐和坛除了大小不同,形状差不多,身子都是圆的,口子收得小。不过很多罐都有鋬的,有的还左右两个对称,就像人的两只耳朵,因此又叫耳,既方便,又美观。瓮则是放大版的坛,不过它的口子要开得大些,东西放进去方便。最大的便是缸了,它是敞口的,上面大,底下小。这只是大体而言,没有绝对的界限,以人们习惯的称呼为准。
罐的体型最小,数量也少,只有油罐和茶罐。对我来说,印象最深的是家里的那只老油罐,用来装油炒菜的。老油罐像个葫芦,一边有鋬,一边是嘴。平时放在碗橱的角落里,炒菜放油时,会有点把顺着罐嘴流到罐底,于是把小油罐座在一只蓝边菜碗中,以免弄脏。它几乎天天陪着我家的人,虽然是灰褐色,因为长久装油而变得通身发亮,看上去十分亲切。茶罐就要大多了,也是灰褐色的,也有鋬有嘴。泡满一罐茶,一家人可以喝一整天。那时母亲泡的多是菊花茶,或是用自家做的粗茶叶泡茶。从外面干活回来,酾上满满一碗,几口便喝到肚子里,特别是舒爽。那也就是所谓的“牛饮”吧。后来看到精致的茶具,我便想起家中的老茶罐。正是因为习惯了“牛饮”,我身上一直保持着那份土气,品茶之类高雅的活动,总是适应不了。

缸也不多,最重要的就是那口大水缸,可以装四五担水。因为用了很多年,通身显得有些灰暗。那时每天清早,父亲都会挑着水桶,到屋角头的水井把水挑来,倒在大水缸里。水缸满了,便把水桶到挂在水缸边上的两个木桩上,而扁担则放在一旁的厨角里。这样,褐色的水桶伴着灰暗的大水缸,显得朴实而厚重。母亲舀水煮饭、炒菜、洗碗,还有煮猪潲等。一天下来,一大缸水用得差不多了。到了十二三岁时,我也开始挑水。力气不足,便挑半桶,后来慢慢可以挑一满桶了。只是我力气毕竟还是差了点,有一次倒水时,力度没有掌握好,水桶把水缸磕出一道微微的裂缝,有点漏水。如买过一个大水缸,要花不少钱。那时生活困难,家里哪舍得。于是父亲做了一个大篾圈,紧紧套在水缸口上。虽然还有点渗水,但非常小了,可以凑合着用。
除了这口大水缸,还有一些小点的缸,是用来装一些农产品。父亲和母亲非常勤劳,一年下来,要种很多东西。单是豆子就有很多种,如黄豆、黑豆、绿豆、饭豆、米豆等。还有花生、板栗,以及豆角干、萝卜丝、薯粉、葛粉、粉皮等等。这些东西装到缸里,盖上木盖,既可以保持干燥,又可以防止老鼠偷吃。不仅如此,母亲还用这些缸来浸咸鸭蛋。母亲养了很多鸭子,下的蛋自然多。平时卖一些,更多的是用盐水浸泡成咸鸭蛋。
家里还有几口瓮。不过我们不叫瓮,上面印有古钱币图案,因而叫大钱坛。那些大钱坛真的很大,可以装下两担稻谷。它们放在大堂楼上的内墙壁下,一字排开,很有气势。这些大钱坛有特殊的用途,平时一般用来装稻谷、粉皮,到了年底请人酿酒时,便用来装酒糟。
最多的是坛,因为口子较小,一般用来装油。油对我们老百姓那可太重要了,如果没有油,日子那就过得寡淡寡淡的。因为父亲母亲的勤劳,我家的几只大油缸都装得满满的。除了猪油装在缸里,茶油、菜油都装在坛子里。另外,酒也装在坛子里。当然,这酒是自家酿纸的谷烧。那时经济条件不好,都是自家用谷酿酒。父亲喜欢喝点酒,每年要用一二百斤稻谷酿酒,可以酿上百斤谷烧,要用两三个坛子装。
我还小时,家里比较困难。在我们村里,能有我们家这么多坛坛罐罐的,没有几家。从某个意义上说,这也是家里一笔不少的财产。正因如此,母亲对这些坛坛罐罐特别有感情。她非常爱惜这些坛坛罐罐,并以此为豪,尤其是家里几口大钱坛。那是她和父亲花了很大价钱和力气,从很远的窑场买来的。全村只有我家有,这让母亲感到特别骄傲。不妙的是,其中一只装东西时,不小心被打破了,为此母亲着实难过了好几天。
老家的坛坛罐罐给我留下了很多美好回忆。我至今记得,要炒菜了,老油罐没有油了,母亲便说:“双喜,去楼上装罐油来。”来客人了,没有什么菜。母亲便说:“双喜,去楼上的缸里捞两个咸鸭蛋来。”而父亲则把酒壶给我,要我去楼上倒酒。
那些坛罐,因为密封性好,除了农产品,母亲还经常把米糖、麻糖、花生糖以及爆米花、炒熟的花生等吃的东西装在里面。这些都是很好的零食,我去上学时,口袋经常装得满满的,让其他伙伴艳羡不已。正因如此,我也喜欢这些坛坛罐罐。
当然,我最喜欢的是那几口大钱坛。小伙伴来玩时,我们玩捉迷藏。大钱坛那么大,我便钻到里面,盖上盖子,让他们着实好找,实在太有意思了!因而,我更喜欢大钱坛空的时候。但是那时哪里知道,一旦这些大钱坛一直空着,也就意味着日子过得有些艰难了。是呀!只要坛坛罐罐装满了,日子才会过得踏实。从这一点来说,这些坛坛罐罐对我们有着特殊的意义。
但是,要把这些坛坛罐罐一一装满,那得付出多少辛劳!那时候的农村,春种夏耘,秋收冬藏,忙了田里忙地里。即使农闲的时候,也要想点其他活计来。在我印象中,那时父亲母亲很少有闲的时候。到了农作物都收起了的冬天,便到大山界上采摘些尖栗来,晒干炒熟,用来过年待客。好的年成,可以采摘到一两皮箩,晒干后可以装满一大钱坛。采摘尖栗非常辛苦,天还没亮便要出发,天黑了很久才赶回家。中饭吃点带的干粮,手掌手臂往往被栗球的尖刺扎得到处是伤痕。只是这些生活中的艰辛,多年以后我才体会到。
家中的坛坛罐罐好不容易装满,便渐渐用空。用空之后,又再次装满。时光在坛罐的空满轮回里悄然流逝,家中的坛坛罐罐几乎年年都是那样,而我却不知不觉长大了。后来我先后考上师范、大学,在城里工作,还买了房子。除了过年过节,平时回家不多,和那些坛坛罐罐的接触自然也就少了。不过,我依然经常想起那些坛坛罐罐带给我的美好回忆。
如今,家里的日子也越来越好,再也不愁吃穿。那些坛坛罐罐虽然还是用来储存东西,但远没有当年那么重要了。父亲过世多年,母亲越来越老,不能再像当年那样辛勤劳作。而我又离开了农村,没有从事耕作,家里的农产品自然也就少了。没有什么东西储存,那些坛坛罐罐大多时间是空的。尽管如此,每次回家,我都会去看看那些坛坛罐罐。看到它们大都空空如也,想起那些空满轮回的时光,我的心也空荡荡的。
其实,就算我不离开农村,依旧在乡下务农,恐怕也很难用上那些坛坛罐罐。如今,村里绝大多人做了新房子,原来的砖木结构,换成了现在的钢筋水泥。不仅房屋结构变了,更主要的是农村的生活方式在悄悄嬗变。年轻人大多在外面打工,留下的多是老人孩子。即使在家里锄田种地,也不像当年那样辛苦,什么东西都靠自己种,一年到头忙个不停。如今只要挣到了钱,需要什么,随时可以在市场买到。那些用来储存东西的坛坛罐罐,真的很难派上用场了。
母亲年纪越来越大,身体也大不如前。如何安置这些坛坛罐罐,成了她的一大心病。为此母亲常常慨叹道:“你在城里买了房子,哪有地方放这些坛坛罐罐,不如送人家算了”。母亲尽管这样说,但她哪舍得送人。这些坛坛罐罐,留下了她和父亲辛苦的劳作的深深印记,是他们操持生活的生动见证,早已超出了储存用具的意义。
前两年,我也在乡下做过了房子,用以将来养老。拆掉老屋时,母亲坚持要求留下一间,用来堆放那些坛坛罐罐。并且再三交代,她老了以后,千万不要丢掉这些坛坛罐罐。别看它们现在没有什么用,也许有一天用得着呢!
为了让我好好存着这些坛坛罐罐,母亲可谓用心良苦。其实,即使母亲不交代,我也不会丢弃这些坛坛罐罐,不管将来是否用得着。对我来说,那些空满轮回的时光虽然早已渐行渐远,但留着这些坛坛罐罐,便留住了不尽的念想。还有什么比这更为珍贵的呢!
作者简介:

谢飞鹏:本名谢章成,1971年11月生,江西武宁人;中国小说学会会员,江西省作家协会会员,《小小说月刊》签约作家。已在《小小说月刊》《短篇小说》《微型小说选刊》《延河》《散文选刊》《诗潮》《中华诗词》以及《人民日报》《世界日报》等公开纸媒发表作品七十余万字。作品收入多个选本,《不要脸》入选“世界华语微型小说年度系列评选·2018年度微型小说排行榜(100篇)”

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