潮品店已然成为一个潮流,目前应该说还是发展的初级阶段,这个行业同样还有进入的机会;那么潮品店未来会朝着什么样的方向发展呢?对于研究零售趋势为主的《佳视界》,给各位做一个立体的解读,希望对于大家有更多的帮助:
1、三种业态
潮品店的发展的大环境依旧是中国市场的分散性和复杂性,前文分析过潮品店有三种业态,即大连锁型企业、中小企业和新进入者,而未来的这三种业态将会转化为全国连锁、区域诸侯和中小企业!
1)全国连锁
全国连锁是潮品店的一个主流方向,因为潮品本身是一种长尾产品,需要足够大的连锁店数量,才能够起到规模的效应,所以全国连锁是一个主要的方向!
当然这种连锁不一定全部是自营模式,还有更多的加盟店,这会吸引一些个人创业者和中小企业加盟,省去自己开店的繁杂的事务!
2)区域诸侯
区域零售商因为具有区域的地缘和人脉关系,相当长一段时间内,都将是一个主流的渠道方式;在潮品店成为大方向的时候,区域这些垄断型的零售商也没有太多的选择;
当然在区域上,潮品店最终花落谁家还真的很难说,也许就是区域一个中小企业,因为他们没有负担,更擅长抓住一些新机会!
3)中小企业
中小企业的生存能力是非常强大的,并且政府会给予中小企业更多的支持和协助,加上灵活、易调整,未来中小企业依旧是潮品店的一个重要方向;不过这些潮品店会更加灵活,没有一个标准的模式!
当然主流的也还是全国连锁,这部分是以纯潮品店为主,部分是潮品+主机;区域诸侯更多的是主机+潮品的模式;中小企业比较灵活多变;至于新进入者,依旧会有一些看好这个行业的人进入,但是数量不会太多;整体上模式会越来越清晰,潮品会越来越潮流!
2、主机+潮品是主流,跨界是目标
因为潮品本身的特性,在3线以下城市,单纯的潮品店盈利难以形成一个闭环,所以主机+潮品的模式将是一个主流的状态!
主机、新奇特潮品、走量型潮品形成组合,相互借力,会产生出不一样的效果;当然店面位置还是非常重要,一些已经不符合发展区域的位置,店面的生存机会是比较困难的!
需要说明的一点是,潮品可能未来的范围会更为宽泛,会发展为更多的跨界,跨界组合才是这种店面的终极目标,这种跨界具有更多的想象力,可以增加创意饮品、也可以是服饰、也有机会是定制、影视等等,这种想象力只要建立在清晰定位的用户基础上,就有不同的机会!
3、供应链是未来潮品店竞争的核心
潮品大多数是采用三级分销模式,品牌商-总代理(或者省级代理)-零售商,这种三级分销模式每一级都需要合理的空间,这就无形中增加了最终的零售价格,而新零售的终极状态就是用互联网的方式提升零售店的效率,目前有专家预测未来实体零售店只要有8-10个点的空间,即使我们说潮品是一个长尾产品,利润空间会大一些,也难以再达到30个点以上的空间!
那么对于潮品连锁企业,势必要想办法控制供应链,大的连锁会直接推广自己的品牌产品,以求利润最大化;小的潮品店也会向上寻求直接供货,减少中间环节!
供应链是未来潮品店连锁具有核心竞争力的一个关键所在!
4、品牌化
潮品店目前的状态是比较分散,但是即使如此,大家也都开始重视店面品牌的注册,因为专卖店依靠的是产品的品牌吸引客流,而潮品店产品不再遵循2/8原则,吸引客流的主要是店面品牌的创建和推广!
店面品牌化是一个趋势,一旦具有全国性的品牌,其本身的价值将会大大增强,比如屈臣氏、丝芙兰这样的店面品牌,他们这种店面品牌就是一个人气的标志,能够获得更多商圈的优惠待遇,比如免租、装修补贴等!
5、IP化
随着潮品店的发展,除去店面品牌化是一个必然的方向外,IP化也将是一个一个趋势,特别是一些具有互联网基因的连锁潮品店!
IP是指具有独立知识产权或者智慧所有权的东西,引用罗振宇在跨年演讲时给的定义:“它是能凭借自身吸引力挣脱那些单一平台束缚的内容”,说的直白一些就是具有强烈的价值观、世界观,能够穿透人与人之间的一种延展力,比如漫威中的美国队长,西游记中的孙悟空!
我们潮品店也需要有自己的IP,这既是一种品牌、又是一种文化,如果我们能够打造成功,将会是一种无与伦比的竞争力!
当然需要说明的一点的是,不是说店面卖一些漫威产品、hello kitty的产品,就已经是IP化了,那只不过是卖IP产品的店面而已!
6、资本化
潮品店未来会有更多资本的介入,因为具有无限的想象空间;资本不大会投资一个确定性太强的机会,更是愿意投资一个趋势性的更有想象空间的机会,潮品店更符合这个要求:
1)行业发展刚刚开始
潮品店虽然有10多年的历史,但是毕竟才刚刚掀起爆发的大幕,这个行业还没有形成固定的模式和套路,而这才是最有机会的时机!
2)中产发展的强烈需求
国内中产的发展,以异乎寻常的速度在不停的更新前行的数字,加上中国经济稳定、人民富足(虽然还有个别地区有贫困人口,但是整体上是让人振奋的阶段)!
这个机会是一种历史性机遇,不是每个时代的人都能享有到,而潮品店恰好符合这部分人群的需求,市场空间的想象力是巨大的!
3)新零售的一个具体体现方式
新零售讲了这么久,落地到底是什么样?可能很少人能说得清楚,而潮品店恰好可以更好的表现新零售是什么,起码是新零售的一种形态!
要想经营好潮品店,采用传统的方式一定是非常困难的,必须创新,线上线下、大数据、互联网化的会员体系以及员工管理体系,等等,而这些都是新零售一种落地形式!
对于很多VC而言,要想真正了解、加入新零售,潮品店当然就是一种不可多得的机会!
4)行业以年轻人为主
潮品店行业无论是经营者还是消费者,都是以年轻人为主,符合90后、95后的习惯和特征,而以年轻人为主的行业,也是资本所青睐的方向!
据数据统计,经营潮品店的老板一半以上都是80后,而直接负责这个项目的基本集中在85后了;而在店面消费的人群来看,90后能够占据70%的数据!
5)和电商发展模式高度相似
潮品店的模式和电商发展是高度相似的,《佳视界》作者西楼总结出《潮品店的三九方法论》,就是基于二者的相似性而推出的研究成果,这其中的机会,相信更多的VC会有更深刻的体会吧!
资本介入潮品店方向,将会把潮品店的发展推的一个新的层面,这不再是传统零售模式下能够去想象的一种方式,但是资本带来不仅仅是机会,一定也是血雨腥风!
7、出现超级服务平台
潮品店经营的产品属于长尾类产品,这就让潮品店即使是大连锁,也不可能做其间的大部分产品,这就需要一个平台,这个平台将有别于现在的大分销平台,而是一种为潮品店提供一站式服务的平台!
国内未来将会出现1-2家超级服务平台,有可能是现有互联网公司自己的延伸,也有可能是新创业者的特立独行的创造,但是无论哪一种,一旦成功将会彻底改变整个行业的规则和格局;当然按照互联网头部思维,可能会有无数的创业者,能够生存下来的,也不过那么一两家,这是一个高度风险和机会并存的行业!
潮品店的未来,是一个全新的跨界的未来,我们坚信这中间的机会,当然也要提防各种陷阱,因为所有的创新都是伴随着各种看不清、各种诋毁、各种无奈和孤独,只有坚强无比的人,才有机会看到最后的朝阳!
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