您就是所吃的东西，这一说法在今天比以往任何时候都更加有关联性和重要。许多人要求我列出必须食用的超级食物，事实是，我们可以并且应该吃所有东西，因为食物多样性对我们的身体非常有益。重要的是区分我们应该经常食用的食物，以及在特殊场合应少吃的食物。
我们许多人需要将我们的能源摄入量至少减少20％。这些研究最终证明了低热量饮食可以帮助我们更加长寿，看起来更年轻，更有活力。在日本可以找到一个例子，冲绳人在健康饮食与长寿之间有着密切的联系（冲绳人的预期寿命是世界上最高的）。除了活跃的生活方式外，他们的饮食大多以植物为基础，包括许多绿色和黄色蔬菜、豆类以及少量的米、鱼和肉。
当制定个性化的营养计划时，首先要监测糖的摄入量。当今社会，我们消耗了太多的糖。但遗憾的是，我们不知道自己消耗了多少糖，因为糖在大多数加工食品中普遍存在，并且食品工业竭尽全力隐藏他们在食物中添加的糖分量。糖的健康摄入量应该是每天六茶匙。但是对比一下，一罐可乐含有约10茶匙糖！
由于生活方式的改变，我们更多地进食，消耗更多含糖量高的加工食品。这包括糖果、冰淇淋、苏打水和饼干等明显的产品，以及运动饮料，酸奶，调味品和面包等不太明显的产品。如果您想避免吃糖，请停止购买和食用加工食品。
正如媒体上广泛报道的那样，饮食中的糖分过高归因于肥胖，心脏病和糖尿病的普遍上升。这些情况不仅本身有害，而且显着增加患癌的风险。
人们应该在所有食品类别中做出更健康的决定。对于碳水化合物，他建议选择全麦食品，例如燕麦片，糙米或面食，多谷物面包，藜麦和碾碎干小麦。这些是高纤维碳水化合物，可缓慢吸收到我们的系统中，不会引起血糖水平升高。就食用油而言，橄榄油是一种有益于心脏健康的脂肪，其中含有具有抗炎特性的抗氧化剂。最好用于沙拉酱或低温油炸。
对于家庭厨师，建议将大蒜切碎并等待10分钟，然后再放入热锅或锅中–这次可以使促进大蒜中大蒜素的健康完全形成。当需要整顿时，健康的盘子包含50％的蔬菜，25％的蛋白质和25％的碳水化合物。虽然许多人将蔬菜称为“绿色蔬菜”，但盘子上的颜色越多越好—因此包括红色，黄色，蓝色和其他有色蔬菜。
当被问及要遵循的最佳饮食习惯时，表示，以水果，蔬菜，豆类，橄榄油和鱼类为基础的地中海饮食被许多营养学家所推崇。
除了吃什么外，我们还应该密切注意餐饮的时间。建议起床后一小时内吃早餐，然后等待三至四个小时吃午餐，这是摄取蛋白质的好时机。晚餐应在午餐后约六个小时吃完。
最后，如果您在用餐时享用含酒精的饮料，每天少量是可以接收的，红酒是最健康的选择。红酒中含有白藜芦醇，有助于预防血凝块，并有助于减轻炎症和降低胆固醇。
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