“夏天不就是
西瓜呀西瓜呀西瓜吗”
昨天是初伏,过几天就是大暑的节气。
而在盛夏时光,最适合这个季节吃的东西有哪些呢?
今天想聊的话题便是:各种最适合夏日吃的食物。
说到夏天吃什么最佳,西瓜一定能够排第一名。而且,一百分好评的必然是冰镇过的西瓜。没有冰镇的西瓜因为跟夏日里火热的泥土关系过于亲近,所以味道显得太一般,而冰镇后的西瓜,在冰箱的作用下,便把西瓜里的夏日味道一下子激发出来。
下午时分,把一个从冰箱里掏出来的西瓜切开成两瓣儿,然后把拿个勺子抱着半个西瓜吃,可谓人生圆满。“有什么比夏日里的半个冰镇西瓜来得更恰到好处呢?”
毛豆大概也是夏日里很合时宜的一道菜。毛豆清水煮最好,原汁原味,保留了毛豆最根本的味道。如果加了太多的香料,毛豆原本的纯粹味道就会被盖掉。总觉得加了香料煮过的毛豆自带一种烧烤摊的味道,不知道大家是否这样觉得,自家煮毛豆,原汁原味最恰到好处。
毛豆不能煮的太过,太过毛豆虽然绵软但是色泽就不再那么绿绿的。夏日里,大概更需要一抹绿才能解除心头的燥热吧。
夏天怎么能少得了冰镇绿豆汤呢。绿豆要和百合煮在一起,煮的烂烂的才最好。百合和绿豆是清热解毒的好搭档,特别适合夏天吃,觉得百合苦而不喜百合的人,可以在绿豆汤里加些冰糖。然后等着一整锅绿豆汤凉了之后可以放在冰箱里,于是便是冰镇绿豆汤。
而且还可以自制绿豆棒冰。把绿豆汤倒入棒冰模盒里,然后放在冰箱的速冻层里,放上几个小时就是好吃不会胖的绿豆棒冰了。
最近感觉全中国都在吃小龙虾。
夏季是最适合吃小龙虾的季节,小龙虾最为肥美。几个人约一顿小龙虾,完全不需要顾虑形象,没有什么比一顿小龙虾来得更随性了。
而且小龙虾最适合夜宵时分吃,夏日的夜晚,有蝉鸣、有小龙虾,还有几个一起吃喝玩乐的伴儿,夏日的夜生活也不过如此吧。
听说很多人都喜欢在夏天吃冷面、凉面、凉粉等一系列带着“冷”啊“凉”啊字眼的食物。突然脑中蹦出的是云海肴的鸡丝凉米线。真的是超级解暑开胃的一道好米线啊。
不过炎炎夏日,一般人大概都不希望自己抱着一碗刚刚出锅的热气腾腾的牛肉拉面吧。所有带汤的刚出锅的散发着“热”的味道的食物,大概都是夏日黑名单。饭毕,一身大汗,大概是很多人夏日里抗拒的一种状态吧。
不知道大家夏日里最喜欢吃什么。
我倒是觉得榴莲肉放冰箱速冻层,然后冻成榴莲肉冰块再吃,味道也是相当令人留恋啊。
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