你点的不是菜，是艺术

【 这是2017年的第 20 篇推送 】

如果你很成功地点完一桌菜，

大家都会夸你是一个贴心宝宝，

以及恭喜你，

掌握了点菜的艺术。

# Jan.21 #

出门和人约饭的时候，最愁的可能是去那一家店吃饭以及到了这家店点什么菜。

抛开吃自助以外，即便你吃烤肉吃火锅，你也不得不在各种牛肉羊肉鱼肉中纠结于选择哪一种肉。点菜，冷菜热菜汤类主食，荤素搭配，还得兼顾不同人的口味。

所以，点菜似乎是一件极其困难的事情。

尤其是对于我这一选择困难症患者而言，点菜更是一件特别难的事情。

毕竟我在学校的时候，连每天中午去食堂吃什么都会纠结半天，虽然大多数情况下最终都会滚去吃一碗重庆小面，因为选择困难，不如吃每天一样的。

最喜欢还是在家里，即便爸妈也会问我想吃什么，但大多数时候都有他们决定我今天吃什么，这样对于我而言，似乎轻松愉快了许多。

如果出门约饭，大多数时候我会让同行的人点菜，并附上一句，我吃什么都行。

是啊，我都是一个如此随和、吃什么都行的人了，拜托别让我点菜了。

点菜对我而言，真的是一件很困难的事情啊。

因为你会纠结于自己想吃什么，和你一同出门的人是否也想吃你想吃的东西，而对方想吃什么，最终点的菜是否能够色香味俱佳，会不会不幸点到店里最难吃的那道菜。

不得不说，对于一个选择困难症患者而言，考虑的事情太多了。

有人说，连点菜这种事情都不愿意做的人，活得太被动。

因为你连自己的一日三餐吃什么都希望由别人来替你决定。吃什么不过是生活中最琐碎的事情，但是你都放弃了选择的权利，那么其他事情呢。

其实也许是因为不愿意点菜的人都太把点菜当成一种艺术了。

而不是因为甘愿被动。

点菜点的好，点上一桌视觉效果和味觉效果俱佳的菜，自己会成为贴心宝宝，人人好评。那自然是点菜艺术的最高境界。

但是如果点砸了，恐怕我们都会觉得自己是一个失败的艺术家。

说到这儿，我们似乎漏掉了比点菜还要关键的一步，就是选择去哪一家店吃饭。

这就涉及到关于口味的问题，辣与不辣，虽然现在不管以辣为主的湘菜馆川菜馆还是以不辣为重的江浙菜或是粤菜馆都可以考虑到顾客的口味，但是如果你到了一家川菜馆开头就来一句“做菜能不放辣吗”，恐怕相当煞风景。

其次用餐环境，你需要考虑和你一起吃饭的对象是可以和你一起挤苍蝇小馆一起拼桌的还是必须有独立私密包间的。如果你和一个不怎么熟的工作上需要洽谈的对象约饭，恐怕不是可以拼桌的饭馆可以解决的。

毕竟只有解决了去什么地方吃饭，才有机会去选择点什么菜。

如此想来，似乎有选择困难症的我选择把点菜的主动权给别人是最明智的做法。

毕竟把去哪吃饭和点什么菜留给别人犯愁，比让自己愁似乎更明智。

即使我真的很佩服那些点菜能力一级棒的朋友们啊，你们犹如神作的点菜实在是太好吃了。

欢迎乐意点菜的朋友们跟我一起吃饭。