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你的味蕾是有记忆的,于是你会偏爱一种食物

这是2017年的第 158 篇推送 】

人的味蕾有很好的记忆,

很多你都忘记了的事情,

其实你的味蕾都帮你记着。

# Jul.13 #

终于像是一个拖延症晚期患者一般,拖拖拉拉地看完了中国版的《深夜食堂》。你会发现剧情的需要,每一个故事只能围绕着一种食物。

于是,剧中的人们总是一直在吃同一种食物,好像永远不会厌倦。

就像阿龙从第一集就开始吃红香肠,一直吃到了最后一集。所有人都在等着喝熬了二十多个小时的老火鸡汤,可阿龙依旧点了一份红香肠。

虽然说电视剧只是电视剧,但剧里的人们真的好像只需要永远吃相同的食物。

那么在现实生活中,如果让你每一天都吃同一道菜,你是什么样的感觉呢?

还记得以前在学校上学,会抱怨食堂为什么每天都是相类似的菜,没有什么新意。

后来有去过一家实习单位没有食堂,于是每次都会换着花样点外卖,即使有时候的试新失败,吃到了一份超难吃的饭,但似乎也忍忍过去了。

最后一份实习是在中科院软件园,第一次去食堂,我特别开心,我心想“中科院大食堂,好像每天都能吃到不同的菜,宝宝再也不会吃厌了”!

然而,事实上,在实习不到一个月的时候,我就已经开始有些厌倦。总想着跑去五道口吃螺蛳粉。

大多数人总是会不甘于每天类似的菜吧,会觉得如果连每天吃的东西都那么类似,那么生活就更加乏味了吧。

但其实,每个人都应该承认,自己总是和某些食物颇有渊源,于是在不管什么时候,你都会想念那个味道,想要再吃一次。

在我妈的描述中,我小时候钟爱她单位食堂的糖醋排骨,于是每次我去她单位,都会给我点一份糖醋排骨。

其实有时候对于这一段的记忆会有些断片,我只能依稀记得那份糖排真的好吃,以及在现在每一次吃糖排的时候,都想起自己小时候是一个能被一盘排骨就收买的女孩子。那就像是融入血液中的一种物质,让你偶尔想起,觉得甚是美好。

其实每个人的味蕾都是有记忆的。

就像是《深夜食堂》里有阅读障碍症的郁美,一直在吃老板用不同方式做的鱼汁蒸蛋,试图找回记忆中的味道。

也许你不知道,其实某一种味道在你记忆深处藏了很久很久,等着某一天有一个契机,把记忆打开,然后你会重新感知到那种味道。

那真是你这些年偏爱的味道啊。

前段时间为了毕业,最后回了一次学校,然后又吃了学校的重庆绝味小面。

其实重庆小面很多地方都能吃到,在现在这个时代,也不需要去重庆吃最正宗的小面。其实有时候我会想,也许我喜欢上的味道不是最正宗的小面味道,可只是因为我很喜欢,所以就记住了那个味道。

最后吃一次可能是为了与这种味道告别,告诉窗口的那个姐姐“微辣不要放香菜但是要放葱”,然后你就会端到一碗色香味俱全的小面。我真的每次都会嚷嚷面量太大真的太良心,但是又会选择默默地吃完一整碗。

有些喜欢的味道,真的希望自己还能够回去吃到,又或者在另一个地方,吃到熟悉的味道。

其实有时候,冥冥之中像是安排好了,你会重新吃到你喜欢的那种味道。

就像是你终究会得到自己想要的生活。

饮食人生,倒是不假。

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