【这是2018年的第 259 篇推送 】
一年又一年,
今年你看到月亮了吗?
# Sep.24 #
想了想,一年中月亮会经历12次月相变化。
还记得当年上地理课背诵的有关月相的“上上上西西下下下东东”的口诀,来判断试卷上的月相是上弦月还是下弦月。
但关于月相的知识点好像已经记得越来越模糊了。
从新月开始,再到上弦月,满月、下弦月,最后又回到新月。
如果要细分,月相的变化还要细得多。
但神奇的是,纵然月相此番变化一年中会有12次,但我们只把八月十五的满月看得最重要。
八月十五中秋节,家人团聚,一起吃个月饼。
记忆里的月饼,味道都不太好。
但记忆中,每年中秋,都不会忘记吃月饼。
记忆中,小的时候其实每一年对家里出现的月饼都抱有一种新奇感,总想着试试不同的味道,但最重发现月饼大概真的不太契合我喜欢的口感。
后来长大了,我发现更吸引我的恐怕是月饼包装。
总的来说我大概更喜欢广式月饼一些,倒不是因为月饼外面的皮儿的区别。
我们都知道苏式月饼外皮儿比较酥松,而广式月饼的外皮儿偏油腻一些。
其实这两种月饼的皮儿我都不太抗拒,而让我觉得喜欢不起来的,是其中的馅儿。
每年都会有月饼口味之争,显然,我对五仁月饼是抗拒的。
其实我妈大概是忠实的五仁党,感觉这些年家里的五仁月饼的最终归宿都是我妈的胃。
而像是苏式月饼时常出现的椒盐馅儿、黑麻馅儿、百果馅儿,我都爱不起来。所以吃月饼,我还是会倾向于选择广式月饼。
记忆中,广式月饼的馅料总是相当黑暗。
小时候印象深刻的鲍鱼馅儿月饼,至今总能想起吃进嘴里,那挥之不去的奇怪腥味。
那时候还吃过麻辣牛肉馅儿的,说实话,吃之前满怀期待,吃完后内心奔溃,说的就是吃这类黑暗月饼的心得了吧。
所以我大概算是口味偏传统一些的人。
要论广式月饼,我还是喜欢豆沙、蛋黄莲蓉这类传统一些的味道。这些味道很难说惊艳,但好像经久不衰。
不过我对经久不衰的水果馅儿月饼还是持抗拒态度。记得当年随手拿起的草莓味儿月饼,算得上是吃月饼记忆里可怕的一笔了。
晚上在家过中秋,吃月饼的时候和我妈聊天,说“爱吃月饼的人,明天可以去超市大采购了,一定打折”。
毕竟一年里虽然月圆12次,而我们只在中秋节这样的日子里吃月饼。
中秋节前很久,月饼就开始上市,然而真的只有等到八月十五,好像月饼的味儿才对了。
中秋节,能在家里过真好。
还记得以前高中大学的日子,中秋节一般都不在家里过,每次中秋节前返校,都会带上几个月饼,就好像到了中秋节的时候就买不到了一样。
而到了中秋,大家一起吃个月饼,就好像能够驱散不在家过节的情绪低落。
今晚不知怎么的,总是想起大学里某年中秋,那时候还不是所有同学都已经返校,而那一晚有个同学给我送了一个大月饼。
我甚至记不得月饼是什么味道,也不记得月饼好不好吃,但我记得那是一个铁盒子装的月饼,月饼很大,让我那个中秋的孤独感少了很多很多。
今年的中秋,我在杭州,天气很好。
还记得去年怎么也瞅不见月亮,而今天似乎从月亮升起那一刻就见到了。
中秋这样的日子,忌孤独。
不管怎么样,不管人在哪里,要排除掉内心的孤独感,记得你不会是一个人,这样,才能过好中秋。
吃个月饼,中秋快乐。
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