2017年9月18日 总第138期
又到了甜芦粟上市的季节。
在上海随处的菜场外面、马路边上,几乎都能看到闹哄哄的蔬菜摊头一隅,停放着一辆或几辆三轮车。车上堆放的甜芦粟把三轮车遮得不见头尾,边上站着卖甜芦粟的阿婆,看到有人来,笑容灿烂的无以复加。初识甜芦粟,是十几年前刚到上海的时候。我那时是春天到的上海,秋天的时候,当我像蒲公英一样落定在上海这块土地上,老公拿来了几根青色的高粱杆给我吃,我说我不吃,高粱杆能吃吗?我们家青高粱都是喂牛喂羊的!老公说这叫甜芦粟,很甜的,比甘蔗还好吃。然后他自己就吃,嘴咬着、手撕着,啧啧有声、咝咝有味。看他那形态,仿佛天下最美味可口的东西,就不由得馋涎在嘴里流来流去,并勉为其难地说,让我吃吃看。于是就递过来一小节扒了皮的芦粟。咬一小口,硬,但比甘蔗松软,甜,但没甘蔗那么腻,脆而爽口,果真非同寻常。很快就吃完了,还要吃,老公就笑了,傻样,连这都没吃过,我小时候可是吃这个长大的,这就是我们这代人小时候的水果!
后来,才知道甜芦粟不仅南方有,北方好像也有,叫“甜到稍”,只是长江流域一带比较多见。现代研究表明,芦粟含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分。又具有清凉、解毒、明目作用,据说吃了可以使眼睛清亮。
几年前,我们家的土地还没被征用,婆婆年年会在田间地头种上几十棵上百棵甜芦粟,等到甜芦粟籽黑成熟的时候,趁着到田间地头弄菜的功夫,婆婆就会砍几棵甜芦粟带回来,不经意地搁在家里,任由我们随意吃上几节。甜芦粟是年年吃,吃不怕,但是,用上海嘉定的土话说“甜芦粟”这三个字,很久以来对我都是一种考验,我常常会把“甜芦粟”说成“甜啰嗦”,惹得家里的那位再次笑话我。直到后来有一天,我在一篇文章上看到关于甜芦粟的介绍说“甜芦粟”也叫“甜鲁肃”,传说当年太湖边上常遭水灾,鲁肃率领百姓整治湖圩堤,开挖河渠,为百姓免除了水灾。鲁肃死后,百姓哭他的眼泪湿透了圩堤上的泥土,一夜之后长出一株株像甘蔗模样的植物。人们认为这就是鲁肃变的,因而叫它“甜鲁肃”。我才用“甜鲁肃”这三个字纠正了我的上海嘉定话关于“甜芦粟”的发音。
如今,自家种的甜芦粟吃不到了,但每次我路过菜场街边,只要看到甜芦粟那青翠的颜色,就忍不住要买下两根,让阿婆一节一节把甜芦粟斩断,带回家慢慢品尝,倒吃出了与往日不一样的味道。
请点击标题
欣赏 英子的经典文字
2、“乒乓板”
3、西部之行组诗
作者简介
英子,原名郑瑞英,女,居于上海。喜诗文,爱生活。经常在当地报纸上发表诗歌、散文之类的小文。不求扬名立万,但求养性修心。
编辑部声明
联系客服