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禾髎 | 除了粮食,土里还能冒出音乐和艺术

第三十期

 中医亲子小广播 

 收听提示 

这是专门为小朋友们

录制的3分钟身体航行指南。

放下手中的作业,

安静地休息一下,

要和爸爸妈妈一起收听哦,

随着声音的引导,

用手指头在身上点一点吧!

文字在这 禾髎

肉香之后,又飘来谷香。小白船的口水啊,把甲板都弄湿了。

禾,泛指粮食;髎就是孔穴。粮食从口入,人咀嚼时牵动这里,嘴巴里上面一排是门齿和尖齿,牙根间凹陷处就是“禾髎”站了。有的医生说这个“禾”字其实是误传的字:

音“鸡”,《说文》中解释为“木之曲头止不能上也。”木头圆形的梢头,就像人的鼻唇沟。

一名长顪huì,鼻孔下,挟水沟旁五分。手阳明脉气所发。《铜人》针三分,禁灸。主尸厥及口不可开,鼻疮息肉,鼻塞不闻香臭,鼽衄不止。

——明·杨继洲《针灸大成》

顪,颊或颐下的毛。

息肉,即赘生物。寄肉也。

水沟就是鼻子和嘴巴之间的那一道凹陷。

禾,确切的是指五谷之一的小米,小米初生时弱不禁风,叫苗,长大成熟了就是禾。你看字最上面垂下来的还有穗呢,那个叉形就像地面上的叶子和下部的根系。

,是小米或是高粱,它的字呢,是源自“后稷”。后稷是周人的先祖,尧舜时的农官,小时候命运多舛,长大后做农活很有天赋,种瓜禾麻麦,样样精通,就用稷作为他的名字了。

篆文“稷”

栽植作物是古时候一种重要的技艺,《说文》说“艺,种也。”《诗·齐风·南山》中写道“艺麻之如何?衡从其亩。取妻如之何?必告父母。”怎么样种麻呢?要修垄翻土啊,想要娶妻子要怎么做?要告知父母啊,就是这个意思。

再看“艺”的甲骨文,就是一个人伸出手,小心翼翼地拿着一束根系包裹着湿土的小苗。农艺就是中国最古老的艺术,艺术并非总在博物馆。

甲骨文“艺”

稻,就是大米。禾字旁,右边是手在石臼舂米或从米筐米缸里面淘出来食用的瞬间。大米小米的原产地是在中国,古代的医生讨论煎煮汤药或酒的时候,必须要用稻米做煮汁,稻秆烧火。

《素问·汤液醪醴论》中记载:

黄帝问曰:为五谷汤液及醪醴奈何?

岐伯对曰:必以稻米,炊之稻薪,稻米者完,稻薪者坚。

帝曰:何以然?

岐伯曰:此得天地之和,高下之宜,故能至完:伐取得时,故能至坚也。

因为稻米得春夏秋冬四季气息的滋养,生长的地势不高不低,最像天地和美的样子;秋天采收,是顺应了秋天肃杀的气氛,所以稻米得“气”最完整,稻秆得“气”最坚劲。

篆文“稻”

黍,大黄米,做年糕滋味美,黏性足。它的穗又多又散,同“禾”可不一样。

《类经图翼》还有这样的描述,说:

一以纵黍之长为分,九分为寸,九寸为黄钟,九而九之,得八十一分,取象洛书之九自相乘之数也,是为律本,此载于淮南子者。一以横黍之广为分,十分为寸,十寸为黄钟,十而十之,得百分,取象河图之十自相乘之数也,是为度母,此载于太史公者。

古代以黑色的黍米定分与寸的长度,作为度量衡的标准,同时制定音律。若把一粒黍立起来的长度,古书中写作纵黍,做为一分,九粒直径相累就是一寸;若把一粒黍的宽度作为一分,十分就是一寸。

黄钟是最基本的音律,中国的音乐从一粒米开始。

甲骨文“黍”

,磨后成就是面粉。“麦”字其实是“来”字的演化,甲骨文的麦呢,下面加一个倒着写的“止”(趾),表示谷物是从天而降的,龙卷风吹来“天雨麦”。金文倒过来写,就看不出飞来的意味了,大麦小麦呢,都起源于西亚伊拉克周边地区。

甲骨文金文“来”

甲骨文金文“麦”

,shū。即是尗,大豆,也泛指大豆小豆,象形的写出地面上的小芽和地下的根茎。《春秋·考异邮》说“菽者稼最强。古谓之尗,汉谓之豆,今字作菽。菽者,众豆之总名。然大豆曰菽,豆苗曰霍,小豆则曰荅(dá)。”

“豆”字原来是指高脚的盘盆,桌椅发明以前,古代人席地而食,高脚的盘当然方便些。

中国的医生比量重量会用“豆许”,长度用“韭叶”,就是说手指头向下压一颗豆子的重量,在指甲边一片韭菜叶的宽度啊,平添了许多乐趣。

金文“菽”

,火麻,是中国原产的一种作物,籽可以吃。

“麻”字呢,是茎叶倒悬屋檐下,两侧还有扒下的麻衣、麻皮呢。沤泡、晾干后劈麻成缕,纺缕成线,或制麻绳,或织麻布,用处可大呢。上部“厂”字旁表示的是屋檐。

后来又从西域传来脂麻,就是芝麻,就有了香油,麻也曾划分到五谷中去。宋朝的诗人王思明说“随缘随分是生涯,莫使身心乱似麻。”这样的形容原来已有千年的历史了。

金文“麻”

古人说的五谷啊,大致就是这么多了,五种谷物呢,与方位、五行有着很多不一致的配法。一本内经里就有五种。后世的医生呢,从颜色、味道、形状许多方面来归类五行。不过说的最多的是东方的麻,西方的稻,南方的麦,北方的豆,中央的小米。

《素问·藏气法时论》中说“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。”五果五蔬来协助,五种肉食来补益,所以核心在“穀”(谷),那些有壳包裹的,不让人轻易尝到的粮食才是小朋友最本质的能量来源。

蓝天之下,黄土之上,餐桌上的一粒粒米,一颗颗豆子都披上了外衣,小朋友,你能分得出谁是谁吗?

稻黍稷麦菽麻

诗经·大雅·生名

厥初生民,时维姜嫄yuán。生民如何?

克禋yīn克祀sì,以弗无子。

履帝武敏歆xīn,攸介攸止,载震载夙。

载生载育,时维后稷。

诞弥厥月,先生如达。

不拆不副,无菑zī无害。

以赫厥灵。

上帝不宁,不康禋祀,居然生子。

诞寘之隘巷,牛羊腓字之。

诞寘之平林,会伐平林。

诞寘之寒冰,鸟覆翼之。

鸟乃去矣,后稷呱矣。

实覃tán实訏xū,厥声载路。

诞实匍匐,克岐克嶷yí。

以就口食。

蓺yì之荏rěn菽,荏菽旆旆pèi。

禾役穟穟suì,麻麦幪幪méng,瓜瓞唪唪běng。

诞后稷之穑,有相之道。

茀厥丰草,种之黄茂。

实方实苞,实种实褎yòu。

实发实秀,实坚实好。

实颖实栗,即有邰tái家室。

诞降嘉种,维秬jù维秠pī,维穈维芑qǐ。

恒之秬秠,是获是亩。

恒之穈mén芑,是任是负。

以归肇祀。

诞我祀如何?或舂或揄,或簸或蹂。

释之叟叟,烝之浮浮。

载谋载惟。

取萧祭脂,取羝以軷,载燔载烈,以兴嗣岁。

卬盛于豆,于豆于登。

其香始升,上帝居歆。

胡臭亶时。

后稷肇祀。

庶无罪悔,以迄于今。

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