如何做好柑橘的贮藏工作，这几个关键点一定要记住

随着现在的储存技术和物流的发展，现在很多水果四季都能够吃到。柑橘就是很常见的一种，而且也是很被大家喜欢的一种。如此大的市场需求量，对果农们来说是一件好事，能够全年都带来不错的收入。但是同时也面临这如何储存的问题，那么如何进行储存避免果实烂掉，就是果农们很关心的问题。现在就来看看有经验的人，怎么在反季节的时候进行柑橘贮藏的。

很普遍的一种就是自然通风的储存，需要很注意贮藏室的通风条件，通常情况下时把经过处理的果实直接放进箱子当中，但是装有果实的箱子不能随意的摆放，要按照标准的要求进行。在整个贮藏的期间，室内的通风是非常重要的一点，装有柑橘的箱子摆放好以后，每天晚上都要进行通风工作。因为柑橘在晚上的时候会释放出很多的水分，水分的增加直接增加室内的湿度，过高的湿度会让水果烂掉。所以一定要进行定期的通风，保证空气的干燥，这样水果才会新鲜完整。如果室内的温度太高也不行，果实的表面会长出很多微生物，直接会应形象到果肉。

用锯木屑进行贮藏也比较常见，一般都是把水果放进定制的大木桶里。在开始放入水果之前，要对大桶进行严格的消毒，避免细菌侵害果实。消毒完成的木桶中铺上一层新鲜的木屑，之后开始放入处理好的果实。需要注意的是每一层柑橘中间都要盖上一层木屑，最后一层要放上10厘米厚的木屑。如果在后期发现木桶出现很干燥的情况，那么就需要借助药物来增加湿度，同时也能过起到灭菌的效果。

还有一种方式就是室内砖池储藏，其实就是地窖储藏，但是需要记住要选择比较高的地势。这样才能保证建造的过程中，能够保证储藏室的规格。一般情况下要保持在一米左右，挖好以后用砖块进行墙面的处理。之后一定要进行一周左右的通风处理，然后就可以开始进行消毒了。所有准备工作做好之后，在地洞里如上一层晒改的稻草，这样能够防止返潮影响储藏条件。

果实摆放完毕之后，洞口不要完全密封，至少要留一个足够大的洞，能够里面的水分得到挥发，避免出现烂果的情况，也能起到很好的保鲜作用。