我是——喵妈
记者，主持人，作家，大型活动策划人、制作人。带着5岁小屁孩行走了18个国家和地区。
喵妈出差季结束，回上海后还是很忙啊，55555……每天都要忙到十点多钟才回家，回家还要继续忙本职工作……所以，我本来有一篇很大的很赞的文章，写啊写啊，实在没写完，没有办法作为今年年末的最后一篇推送了……
一晃，已是今年的最后一天。先祝大家新年快乐！
HAPPY
2017
NEW YEAR
预告一下，我正在写的大篇是坐地中海邮轮玩欧洲。故事太长，照片找起来也相当费时间，所以，只能请亲爱的朋友们继续等待了。特别对不住我的好朋友玥玥，因为答应她，在她去搭地中海邮轮前写出来的，然而她昨天已出发……准备请她吃大餐赔罪。
相对可以比较快奉献上的，是给大家再写写台湾。这两天好多读者朋友给我发信息说，还想听我讲台湾……好吧，你们都知道的嘛，喵妈去过台湾N次都是出差，能跟你们谈的大概只有吃了。
人在江湖，吃，还是要吃的。就盘点一下美食吧，也算不辜负我这个大胃王的称号。
OMG，太破坏我的美好形象，需要发一百张美照才补得回来……
台湾美食的好吃，绝对是声名远播，并且绝对得到喵妈这种吃货的赞赏。譬如说，我迄今为止吃过的最好吃的一根香肠就是在埔里，迄今为止吃过的最好吃的茶叶蛋在日月潭，迄今为止吃过的最海碗的绵绵冰在高雄（请看上图），迄今为止吃过的最好吃的肉松在旗津，还有最好吃的乌鱼子、最好吃的素斋、最好吃的……
得，你们忍住口水，先给大家盘点台北的六家美食。
老四川
麻辣鸭血
跑上来就是“老四川”，喵妈你有没有搞错？真没搞错！没什么能比得上喵妈对台湾的麻辣鸭血的热爱，以至于尽管知道出差辛苦，仍会在临出发前一天晚上盘算好——到了，就要去以麻辣鸭血作为告慰！
有一年，台北的好友请我吃了一顿必须要提前很久订座才能吃得上的老四川，它也曾被评为台湾第一值得吃的麻辣火锅。
哎哟喂，朋友还给我拍过吃得这么认真的样子。明显是因为和男性朋友一起吃饭，矜持了好多好多啊……（捂脸~）
这样的火锅店，最有特色的地方就是：麻辣鸭血和豆腐是无限量添加的（上海也有一家这样的台湾火锅店，据说还有正版和非正版之分）。店里还会附赠川味凉粉、八宝茶，我记得还有刨冰。
麻辣鸭血到底好吃在哪里？其实1949年以后，台湾迎来了中国各地的人们，这也使台湾的菜色在原本的闽南菜系上，又添加了很多各地的口味，其中因为四川老兵格外多的缘故，使麻辣味在台湾极为盛行。
台湾的麻辣当然和四川不同，咸鲜中还有一丝丝的甜，因为麻辣鸭血多以鸭血、豆腐为主料，配上蒜苗、蒜头、花椒，再加上辣豆瓣酱和鲣鱼粉调味。
我还吃过八条老宅麻辣锅，一样是鸭血和豆腐畅吃（真的是超满足我这样的大胃王），味道也很不错，配上酸梅汤稍解咸辣，过瘾。
台北或高雄等很多夜市都有卖麻辣鸭血的，我已经忘记了我吃过的这家在什么路上，离微风南京不太远。一面在等，一面旁边有很绅士的老伯告诉我：这家非常有名，网路上都查得到哦！味道还不错，大家可以按图索骥去找找。
欣叶
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乌鱼子
如果要吃台菜，欣叶绝对是首选NO1。有一年，马英九的家庭医生，嗯，我一直玩笑叫他“御医”来着，请吃过一次欣叶。不是开在台北101大楼里的那家，而是在起家的双城街。
这家店门面不是很大，空间也比较局促，但仍然火爆到提前很久都难订上位置。想要吃上，有时恐怕还真得动用一些诸如“御医”之类的关系。我觉得，他们家最值得一尝的就是乌鱼子。▼
乌鱼子怎么个吃法呢？如上图，一片琥珀色香烤乌鱼子配上一片白色萝卜，也可以加一些些小配菜，送入口中。外面微焦里面喷香的乌鱼子和水嫩的白萝卜汁水混合在一起，口感十分美妙。据说琥珀色的乌鱼子是上上品。
乌鱼子算是一道大菜，欣叶里更让众人推崇的是诸多用普通食材制作的台菜。
我觉得一道牛蒡鸡汤也是很有滋味。台湾有牛蒡发祥地之称，牛蒡有降低血糖、血脂以及抗癌的功效，这立刻让我在喝汤滋补发胖的同时，多了一个心安的巨大理由，多喝几碗也没问题嘛。
丸林鲁肉饭
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鲁肉饭
台湾特色小吃有什么？鲁肉饭一定列在你的名单里吧！丸林鲁肉饭就是一家一定要去尝一尝的台菜。民族东路上中山足球场对过，完全不起眼，却每天满座无位。
这家的老板林顺宗，据说十几岁就出来打工学做正宗古早味，聪慧的他又学会自己创新，最后他做出来的鲁肉饭滋味格外温厚。卤肉在制作过程中，烹煮前、烹煮后都要分别放置一天的时间。
肥而不腻，鲜而不咸，像喵妈这样爱吃一大堆菜不大爱吃米饭的，都会吃上满满一碗。而且，这里的鲁肉饭可以免费添加，哦，求让我的胃变大一点！
阿美饭店
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台式小食
曾在阿美饭店吃过一餐很重要的工作餐，所以，吃了什么我全都忘记了，当然记得是好吃的……最令人难忘的是，这家饭店很有七八十年代台湾电影里的味道，蛮乡土的。所以也能体会到，在食品制作上，保持淳朴的滋味。
网上有人说，红糖制作的点心超级好吃，讲真，我真的没啥印象，就记得，这家店值得去吃一吃的。
度小月
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担仔面
据说在台湾，没有人不知道度小月担仔面的。Since1895的这家店其实不能算是台北餐厅，它是一家台南担仔面。北京上海都有，但去台北如果正好顺道路过，也是很可以吃一吃的。有一次，喵妈就是这样在工作间隙，恰好看到，恰好走进去吃的。
为什么叫度小月呢？当然不是人名！因为发源地台南临海，早年这里多是渔民，每到夏季台风季节，自然不易出海捕鱼，生计顿时艰困，所以台风月就成了“小月”，很多渔民专门在“小月”中出去卖面食维持生计，最后就成了“度小月”的由来。
别的啥都可以不吃，三杯鸡也好，菜脯蛋也好……但是，担仔面当然不能不吃。面条粗细有多种选择。度小月担仔面最独门的配方就是特制的肉燥，只有特定传人才能知道肉燥调配的配方和比例，加上用虾子熬煮的汤头，另外有一尾虾、蒜泥、香菜相佐提味，别有一番清淡风味。
诚品行旅
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貌美环境
喵妈一直是一个很重颜值的人，哈哈哈，开玩笑啦。但是讲真，吃饭的时候，有一个貌美的环境当然很重要。设在松烟文创园区的诚品行旅二楼也是一个吃情调的好地方。
听到诚品就知道了嘛，有书，有气质。所以，吃了什么嘛，根本不用记住，记住当下的情怀，以及一起吃饭的人（不，请你吃饭的人）就够了，哈哈。
原谅我这几张的手机渣图，完全不能反映本人真实摄影水平……
下一次，我再和大家分享台湾其他地方的美食怎么样？
你想不想跟我一起吃？
想的话，记得给我留言哟！
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2017新年快乐
HAPPY NEW YEAR
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