打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
【六盘人文 ‖ 088】杨素凤——《一锅揪片子面》
【六盘人文——第088期】
    
     六盘人文   liupanrenwen


一锅揪片子面


 ‖ 杨素凤


83年7月,我高中毕业了!准确说是复读班毕业,复读班不发毕业证,也没照毕业照,复读班同学关系淡漠,大家来也匆匆、去也匆匆。高考完毕,我心里没底,不知道能不能考上。
还没从紧张疲劳中缓过神来,夏收开始了,下田之前,母亲蒸了几锅黑面馍馍,烧好开水,放凉,用塑料桶子装上。父亲和母亲割两趟麦子,我一趟都割不上去,顶着火辣辣的大太阳,握着镰刀,看着望不到边的麦田,愁肠百结。田远,中午不回去,干馍馍了就开水,太阳最毒的时候就直接躺在田埂边的杨树下休息。
 “ 千日苦好受,一日苦难受”,几天后,我的手就磨成了血泡,脸晒得快成非洲人了,每天下午回家都灰头土脸,麦子收割晾晒后,再用草绳捆好拉到场上堆成垛子,等待打场,中间也没消停,父亲领我们种韭葱、小白菜、萝卜。
 8月5日下午,我和父亲正在玉米地里除草 ,妹妹一路小跑:姐姐,你考上大学了!鼓楼上贴了红榜,我看了,榜上有你的名字,妈让我告诉你们,好让你们高兴高兴。
我听了心里喜滋滋的,十年寒窗,两次名落孙山让我心力交猝,心灵备受折磨,皇天不负有心人。父亲让我妹妹一起回家,到家后我洗了把脸,鞋都没换,跑到鼓楼,在几大张红榜中间找到了我的名字,我犹如范进中举,欣喜若狂。老天开恩,第二天下了一场雨,我好好补了个觉,等醒来,父亲回来了,他戴着草帽,裤子挽得老高,鞋上是泥巴,他手里提着一溜子肉,他对母亲说:包顿饺子,切点臊子,改善改善生活,娃娃辛苦了。
听说吃饺子,弟弟妹妹别提有多高兴。母亲和面、剁肉,我摘菜,切菜,馅子拌好后,父亲擀面张,我和母亲、妹妹包,人多,包了一早晨,吃了一早晨,屋里欢声笑语。吃完饺子,我洗锅刷碗,母亲炒肉臊子,还炸了几片豆腐。下午,吃揪片子面,母亲是做饭高手,她做的面条,十个有九个竖大拇指,厨房里已经飘着诱人的香味,臊子汤油汪汪的,我按捺不住,盛了一小碗,喝了一口,呀,真香!母亲说:馋丫头,你慌什么,等会面揪好,端锅时,放上葱花、香菜、味精会更香,你把韭菜切上,我俩揪面,咱们吃连锅面,连锅面香。
 揪面醒好了,特别好揪,我扯得长长的,直接扔了锅里,母亲说吃连锅面,揪薄片片,扯短一点,一会一大锅面揪好了,母亲先放了韭菜,端锅时,把早已切好的葱花、香菜放了进去,窗台上的小瓶子里装着调料,她放了些,然后倒了一勺子醋,搅合一下,她舀了一大碗稠一点的让我给父亲,父亲坐在梯子上,旁边有个小凳子,他放下碗,剥了一瓣蒜,他喜欢吃蒜,吃面条尤其离不了。弟弟、妹妹早馋的流哈喇子了,他们说:姐姐,你上了红榜,爹犒劳你,我们跟着沾光。他们端了碗,连凳子都不坐,也不怕汤滚烫,站在院子里就吃。我端了一碗,刚出伙房门,弟弟大呼小叫喊:妈,妈!你饭里面放撒了,怎么这么难吃啊。妹妹“哇”的一声:妈呀,难吃死了,甜甜的!母亲说:没放撒啊?味精、醋、花椒,平日怎么做就怎么做,只不过比平时多放了几滴油。父亲慢腾腾端起碗,他吹了一下碗沿,喝了一口汤,,叹了口气:老婆子,你高兴糊涂了吧,把糖精当味精了,难怪汤是甜的。
母亲舀了一勺,长了一口,唉,老糊涂了,这可咋办呢,油泼辣子的,还有肉臊子,豆腐丁,倒了多可惜。父亲慢悠悠地说:别倒,汤清掉,面条和臊子还能吃。
弟弟妹妹异口同声:我实在咽不下去,打死我也不吃。
母亲气呼呼的:不吃拉倒,牙饿呲了,你就吃了,又不是给你们下了毒。
父亲端着碗,把汤倒掉,又添了点开水,放了盐和醋,就着蒜 ,吃掉了那碗面条,我学父亲的样子,但没吃几口,还有甜味,就悄悄跑到后墙根吐掉了。
母亲看我们都不吃,只好把剩下的面条汤汤水水全部倒进了猪食槽,她犹豫了一会,给我三毛钱,和几两粮票,我领着弟弟、妹妹一道烟跑到街上,买了三个葱花饼子(当时,一个葱花饼子8分钱、二两粮票) 。
作者简介zuozhejianjie

【杨素凤】女,53岁,中卫二中语文老师。喜欢文学,2004年至今,在中卫日报、银川晚报、新消息报、《六盘人家》、《原州文学》、《沙坡头》、《西风》等报刊杂志发表散文多篇。


六盘山诗文告知


宗旨: 用文字表达心情,以文学 慰藉心灵
板块:经典欣赏  六盘人文  原创天地  摄影绘
            六盘前哨  雏鹰展翅  域外交流等
发布:每周1—3期。
投稿信箱:873123376@qq.com 

Liupanshan
六盘山诗文
编辑:水比药苦
长按关注

友情链接

【西吉万象】          1778358562@qq.com
【西北文艺苑】       286322995@qq.com
【西北民俗体验厅】    286322995@qq.com
【甘  宁 界】          1256642839@qq.com
【今日平峰】          18209596370
【塞北诗词书画】    2186568631@qq.com         

谢谢关注


本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
【热】打开小程序,算一算2024你的财运
童年不应承受沉重、但人生可以承受痛苦
“年”题征文 || 李 敏:家乡的年味
爱,恨
7月2日小感
沟通与我有甚关系
母亲 想你
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服