long long ago,锦鲤已经作为一种观赏生物,被人们宠养起来。
锦鲤最早被视为幸运的象征,要追溯到唐代。唐朝人看到变成红色、黄色的鲤鱼(基因突变),便联想到什么化龙了、成仙了、天降吉兆啦!反正,就是觉得锦鲤,就是幸运吉祥的象征。
时至今日,锦鲤,也被这届网友视为幸运的代名词。春节前后,”转锦鲤“,成了全网统一动作。
既然转锦鲤被视为幸运象征,不知有没有人如小汐一样,心里隐隐约约出现过这样的疑问:锦鲤,到底能不能吃?
诶哎哎~这个世界的美食如云,为何要提到吃锦鲤呢?谁会吃宠物呀!再说了,有些养得好、花纹独特、品种名贵的锦鲤,一尾比一辆车还贵。
这个,许多人都知道。不过,居然还真是有网友吃过……
在马来西亚八打灵再也市(Petaling Jaya)有一位女网友,在社交网站上分享了几张烹饪照片,并附文解述。
她煮的不是别的生物,正是锦鲤!
马来西亚,龙虾说不定都比猪肉便宜了吧?为啥要吃锦鲤?在许多人观念中,它甚至还不是食物!
原来,事情的经过是这样的……
话说,这位女网友因为家里女佣一时疏忽,忘记了打开池塘的氧气泵,造成鱼池的锦鲤全部因为缺氧死亡。她心想,就这样丢掉有点浪费,干脆煮来吃吧!
毕竟拿锦鲤当食物的人也不多,说不到她自己就是吃锦鲤第一人。网上当然也不会有食谱。所以,她最后选择了用这批锦鲤来煮鱼汤!
从图片可以看到,她在汤里还加了香茅、蒜头,“企图”把它做成一道正常的鱼汤。至于味道嘛~这位女网友表示,吃起来像巴丁鱼。
(惊悚~)虽然明明知道是鱼,但是看到平时被当作观赏的锦鲤,一下成了盘中餐,总是让人有点惊恐。
不少网友都留言发出灵魂一问……
”没想到锦鲤居然可以拿来吃“
”我一直认为它只是池塘里的漂亮装饰品“
”我绝对不会把养的宠物煮来吃,死了会把它埋葬“
也有网友表示,自己有亲友吃过,但自己不敢。
也有人说,其实真的有餐厅会煮锦鲤,不过味道应该也不好,应该也没什么人会点吧。都是噱头。
虽说我朝人民敢吃、并且喜欢吃的食物类别真的不少。但真的极少听说有人会打锦鲤的念头。如果抛开宠物、观赏……这一层观念,单说从食物角度出发,锦鲤能吃吗?味道真像巴丁鱼?咱们且来唠一唠吧……
锦鲤,实在也是鲤鱼一族的。虽然因为长得好看被宠养起来,但是也并不是没有被端上过餐桌的,但因为它的肉质松散,不但没有鱼类的鲜味,相比起人工饲养的鲤鱼土腥味更重,口感与味道都差,慢慢地,也就没有人再打它的主意。
除了味道不好,它身为观赏鱼的特质,在食用安全上也存在隐患。因为观赏鱼,为了让它颜色长得更好看,长得更大更快,在投喂的饲料中保不定会添加一些激素和人造色素。
毕竟锦鲤在正常认知之中并不属于食物,自然也不会受到太多食物安全限制的制约。种种原因之下,导致食用它并不安全。
所以,大家还是继续把它看作观赏鱼、或者幸运象征好了。好奇和健康,不需要很聪明都懂得怎么选。
如果你也曾经好奇它的味道,相信看了本文之后,你也从此对它”食欲全无“。哈~
今天分享的”锦鲤,到底能不能吃的吗?真相让人有点意外“到这里。本文文字为原创,图片来源于网络,如有侵权,请联系我们删除,谢谢。
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