天气冷了,总想吃一些甜品,孩子也不例外。市面上的甜品多数为高糖、高油制品,其实不是很健康。为了孩子和家人的饮食健康,在时间等条件允许的情况下,还是建议家长们自己做。
今天给大家推荐的这款甜品是南瓜松饼,简单四步,就能拥有好吃、好看的小甜品。而且秋季正是吃南瓜的季节。这个时候给孩子吃一些南瓜也有不错的好处。
南瓜含有丰富的锌,可以与人体内核酸、蛋白质的合成,是人体生长发育的重要物质。
同时因为南瓜含有丰富的果胶,而这种物质具有保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激的作用,而且南瓜还可以促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。帮助缓解孩子秋季便秘等问题。
蒸着吃的南瓜是朴素的,炒着吃的南瓜是家常的,与松饼相遇的南瓜是可爱的,做个南瓜松饼,用来做早餐或是下午茶都非常合适~
不妨趁着有时间,赶紧试试吧~
材料 / 步骤
材料:
煮熟的南瓜100g 低粉200g 泡打粉6g 砂糖20g 盐1g 鸡蛋1个 牛奶300g 食用油5g 蜂蜜适量 橄榄油适量
步骤:
1,低粉、泡打粉过筛,加入盐、糖、牛奶、打入生鸡蛋
2,加入蒸熟的南瓜,用铲子打碎,加入适量食用油,搅拌成面糊
3,锅烧热加入橄榄油,盛一小勺面糊倒入锅内摊成饼,面糊表面出现蜂窝状大泡并破裂时翻面
4,两面煎熟后盛出,搭配水果,蜂蜜,黄油等即可食用
营养师蓝冰滢
营养师妈妈的健康育儿经验分享。
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